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2018年 12月 09日
寒仕込み味噌レッスン・すべての日程満席ありがとうございます
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年に1度しかない。Espoir3nの味噌づくり。
2019年は、「豆味噌」と「米麹味噌」

たくさんのお申込みありがとうございます。
すべての日程満席なりました。
12/10(月曜日)から順々に
お返事を送りますので、
少々おまちいただけると
幸いです。
もしお返事が12/13(木)までに届かない方が
いらしゃいましたら、
大変恐れ入りますがご連絡願います。

漬けます!!こだわり冬仕込み味噌
腸美人になりたいみなさま、
免疫力アップしたいみなさまおすすめです!

お味噌をもう少し漬けたいとリクエストに
お答えいたします^^。
そして、お持ち帰りの味噌を選ぶことができます。
数量も2Kgまたは3kgに選んでお申込みできます。
そしてレッスン日程が1日増やしました。

みなさまのお越しをおまちしております。

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おうちで大活躍の合わせみその2種類をつくります。
 「豆味噌&合わせみそ」に決定!!
どちらも塩分控えめでやさいしい旨味のお味噌です。
生麹を使うのも特徴で、3~4か月で出来上がります。
 
おいしく、手軽に健康になる、発酵食。
微生物パワーが発酵食を作りだします。
おいしさの秘密について実は知らない方も多いのでは?
発酵食の代表、お味噌を作り方を学んで
発酵食を大好きになろう!

そして、お味噌を漬けたあとは

どんな年になるかなヽ(^o^)丿

日 程 2019年1/31(木)2/1(金)2/2(土)2/3(日)
  すべて10時30分から
    第2希望まで書き添えてください。

参加費 2kg 8000円(税込み)入会金はありません
    3kg 9000円
   
   おひとりさま2種類の味噌を選んでお申込みください。
   (例えば:米麹2kg豆味噌1Kg、豆味噌2kg、米麹味噌3kgなど)
   
    2Kgまたは3kg選んで、お持ち帰りになります。 

   それ以上を味噌を漬けたい方は、
   プライベートレッスンでお申込みください。



※2019年1月のお料理レッスンVeggyのチカラにお申込み
    いただいているみなさまは500円offになります。
    お申込みの際に、書き添えてください。
    

お申込みフォームはこちらです
   

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みなさまのお越しをおまちしています。


Cooking Style Espoir3nでは、不定期刊のメルマガ
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パンレシピの配信!レッスンのメニューのお知らせ、
ご予約の日程・時間などメルマガ読者の方にお知らせいたします。
 ご登録、ご解約とも、無料です。
 どうぞ、ご登録くださいませ!

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by espoir3n | 2018-12-09 15:25 | 季節のイベントレッスン | Trackback | Comments(0)
2018年 12月 07日
12月Veggyのチカラ料理レッスン年始に使える「和牛ミートローフパイ包み」
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今年あらたにおせち料理に加わります。
和牛と大豆を合わせたミートローフを
パイで包みまして焼いています。
和の料理が並ぶ中、洋食も喜ばれる1品です。
手が込んでいるように見えますが
気軽にできるレシピとなっています。
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こちらの写真は、2017年の12月のレッスンの様子です。



おせち料理単発受講のお知らせです。
12/13(木)10:30 1席
12/16(日)10:30 1席

単発受講9000円(年会費、入会金ありません)

おせちレッスンは、
たくさん作るので
食べきれない場合は
お持ち帰りの箱もご用意しております。

元家庭科の先生が教える料理レッスン。
なので、料理の基本を学びつつ、
家庭で作りやすいお料理のレシピを提案してます。
お料理上手になって、大切なひとの笑顔を増やしませんか。

2018年のおせち料理ですが
毎年恒例の丹波の黒豆や濃厚冬の彩卵をつかった伊達巻
地元野菜の煮物。焼き物、揚げ物などなどが
並びます。
作る時間がかかるものは
あらかじめ準備させていただきます。

メニュー

丹波黒豆煮

伊達巻

ミートローフのパイ包み焼き
サラダ添え

海老真薯揚げ

魚屋さんおすすめ魚介のマリネ

ローストポーク

魚の西京漬け
自家製味噌と発泡甘酒を使います。

青菜の和え物

紫大根と菊の桜なます
甘酢に漬けるとかわいいピンク色になります。
華やかです。

彩野菜の煮物
地元でとれた根菜を中心に
お出汁で炊きます。

サービス
手まり麩のお吸い物
松茸ごはん
練り切り和菓子

以上を予定しています。
食材によりまして
内容を変更させていただくこともあります。

2018年のおせち料理レッスン
みなさまとわいわい楽しい時間にできるように
考えてます。

最新の空席状況は、スケジュールをご覧ください。

※季節の魚介・野菜は、収穫によってメニューの野菜の変更があるときがあります。
最新の空席状況は、スケジュールをご覧ください。

受講料 12月8500円 1月8000円2月8000円(税込)
    単発受講は、プラス500円となります。
 
12/20(木)12/22(土)12/23(日)
2019.1/24(木)1/26(土)1/27(日)
2/21(木)2/23(土)2/24(日)
(すべて10:30~12時30分(終了予定です。)

ご連絡おまちしております。





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by espoir3n | 2018-12-07 16:09 | *Veggyのチカラ料理ご案内 | Trackback | Comments(0)
2018年 12月 02日
たくさんのお申込みありがとうございます「寒仕込み味噌レッスン」
昨日から募集がはじまりました。
寒仕込み味噌レッスンのレッスン、
たくさんのお申込みありがとうございました。
お申込みの締め切り日を、
12/7(金曜日)までとさせていただきます。
お早めにご予約おまちしております。

日程によっては抽選させていただき、
ご予約のご案内を12/10以降に、順々にお返事をおくります。
どうぞよろしくお願いいたします。
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年に1度しかない。Espoir3nの味噌づくり。
2019年は、「豆味噌」と「米麹味噌」

漬けます!!こだわり冬仕込み味噌

腸美人になりたいみなさま、免疫力アップしたいみなさまおすすめです!

お味噌をもう少し漬けたいとリクエストに
お答えいたします^^。
そして、お持ち帰りの味噌を選ぶことができます。
数量も2Kgまたは3kgに選んでお申込みできます。
そしてレッスン日程が1日増やしました。

年に1度だけのレッスン、
お申込みは12/1(水曜日)20時から受付します。

みなさまのお越しをおまちしております。

c0162653_17102744.jpg

おうちで大活躍の合わせみその2種類をつくります。
 「豆味噌&合わせみそ」に決定!!
どちらも塩分控えめでやさいしい旨味のお味噌です。
生麹を使うのも特徴で、3~4か月で出来上がります。
 
おいしく、手軽に健康になる、発酵食。
微生物パワーが発酵食を作りだします。
おいしさの秘密について実は知らない方も多いのでは?
発酵食の代表、お味噌を作り方を学んで
発酵食を大好きになろう!

そして、お味噌を漬けたあとは

どんな年になるかなヽ(^o^)丿

日 程 2019年2/1(金)2/2(土)2/3(日)
  すべて10時30分から
    第2希望まで書き添えてください。

参加費 2kg 8000円(税込み)入会金はありません
    3kg 9000円
   
   おひとりさま2種類の味噌を選んでお申込みください。
   (例えば:米麹2kg豆味噌1Kg、豆味噌2kg、米麹味噌3kgなど)
   
    2Kgまたは3kg選んで、お持ち帰りになります。 

   それ以上を味噌を漬けたい方は、
   プライベートレッスンでお申込みください。



※2019年1月のお料理レッスンVeggyのチカラにお申込み
    いただいているみなさまは500円offになります。
    お申込みの際に、書き添えてください。
    

募集は12/1(土曜日)20時からとなります。
お申込みフォームはこちらです
   

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みなさまのお越しをおまちしています。


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by espoir3n | 2018-12-02 15:01 | 季節のイベントレッスン | Trackback | Comments(0)
2018年 11月 27日
みんなで作るおせち料理12品とEspoir3nこだわりの食材
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Espoir3nのおせち料理は
1、地元の野菜や冬濃厚になる彩卵
2、地方から届くお正月に欠かせないもの(丹波の飛切の黒豆、松茸など)
3、東北から魚とお肉届きます。
4、和菓子(みんなで形を作ります。)
5、和洋折衷(お正月だけでなく普段使いもできる料理)
6、作り置き(全部一度に作るのではなく、作り置きできるものも紹介します)
7、お料理が苦手な方も参加いただいています。
(できないときはいっしょに作りますので安心してください。食べることも学びです。)

お料理はできたらうれしい
でも、それよりも大切なことは
食べること。
食べることはお料理が上手になる近道です。
そのために、Espoir3nでは
みなさまに本物の味をしっていただきたいので
すべてこだわりの食材を使っています。

おせち料理レッスンはたくさんの食材を楽しんでいただける機会と考えています。
ぜひ、ご参加お待ちしています。


現在、おせち料理単発で受講いただけます。
12/13(木)10:30 1席
12/16(日)10:30 1席

単発受講9000円(年会費、入会金ありません)

おせちレッスンは、
たくさん作るので
食べきれない場合は
お持ち帰りの箱もご用意しております。

元家庭科の先生が教える料理レッスン。
なので、料理の基本を学びつつ、
家庭で作りやすいお料理のレシピを提案してます。
お料理上手になって、大切なひとの笑顔を増やしませんか。

2018年のおせち料理ですが
毎年恒例の丹波の黒豆や濃厚冬の彩卵をつかった伊達巻
地元野菜の煮物。焼き物、揚げ物などなどが
並びます。
作る時間がかかるものは
あらかじめ準備させていただきます。

メニュー

丹波黒豆煮

伊達巻

ミートローフのパイ包み焼き
サラダ添え

海老真薯揚げ

魚屋さんおすすめ魚介のマリネ

ローストポーク

魚の西京漬け
自家製味噌と発泡甘酒を使います。

青菜の和え物

紫大根と菊の桜なます
甘酢に漬けるとかわいいピンク色になります。
華やかです。

彩野菜の煮物
地元でとれた根菜を中心に
お出汁で炊きます。

サービス
手まり麩のお吸い物
松茸ごはん
練り切り和菓子

以上を予定しています。
食材によりまして
内容を変更させていただくこともあります。

2018年のおせち料理レッスン
みなさまとわいわい楽しい時間にできるように
考えてます。

最新の空席状況は、スケジュールをご覧ください。

※季節の魚介・野菜は、収穫によってメニューの野菜の変更があるときがあります。
最新の空席状況は、スケジュールをご覧ください。

受講料 12月8500円 1月8000円2月8000円(税込)
    単発受講は、プラス500円となります。
 
12/20(木)12/22(土)12/23(日)
2019.1/24(木)1/26(土)1/27(日)
2/21(木)2/23(土)2/24(日)
(すべて10:30~12時30分(終了予定です。)

みなさまのお越しをお待ちしています。





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by espoir3n | 2018-11-27 17:35 | *Veggyのチカラ料理ご案内 | Trackback | Comments(0)
2018年 11月 25日
黒豆・伊達巻・ミートローフ・2018おせち料理レッスン単発受講できます
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                         2017年のお正月レッスン

おせち料理単発受講のお知らせです。
12/13(木)10:30 1席
12/16(日)10:30 1席

単発受講9000円(年会費、入会金ありません)

おせちレッスンは、
たくさん作るので
食べきれない場合は
お持ち帰りの箱もご用意しております。

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なので、料理の基本を学びつつ、
家庭で作りやすいお料理のレシピを提案してます。
お料理上手になって、大切なひとの笑顔を増やしませんか。

2018年のおせち料理ですが
毎年恒例の丹波の黒豆や濃厚冬の彩卵をつかった伊達巻
地元野菜の煮物。焼き物、揚げ物などなどが
並びます。
作る時間がかかるものは
あらかじめ準備させていただきます。

メニュー

丹波黒豆煮

伊達巻

ミートローフのパイ包み焼き
サラダ添え

海老真薯揚げ

魚屋さんおすすめ魚介のマリネ

ローストポーク

魚の西京漬け
自家製味噌と発泡甘酒を使います。

青菜の和え物

紫大根と菊の桜なます
甘酢に漬けるとかわいいピンク色になります。
華やかです。

彩野菜の煮物
地元でとれた根菜を中心に
お出汁で炊きます。

サービス
手まり麩のお吸い物
松茸ごはん
練り切り和菓子

以上を予定しています。
食材によりまして
内容を変更させていただくこともあります。

2018年のおせち料理レッスン
みなさまとわいわい楽しい時間にできるように
考えてます。

最新の空席状況は、スケジュールをご覧ください。

※季節の魚介・野菜は、収穫によってメニューの野菜の変更があるときがあります。
最新の空席状況は、スケジュールをご覧ください。

受講料 12月8500円 1月8000円2月8000円(税込)
    単発受講は、プラス500円となります。
 
12/20(木)12/22(土)12/23(日)
2019.1/24(木)1/26(土)1/27(日)
2/21(木)2/23(土)2/24(日)
(すべて10:30~12時30分(終了予定です。)

ご連絡おまちしております。





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by espoir3n | 2018-11-25 13:23 | *Veggyのチカラ料理ご案内 | Trackback | Comments(0)
2018年 11月 24日
2019年1月お料理レッスンは「新年会」メニュー決まりました。
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お待たせしました。
来年1月のお料理レッスンは
「みんなで新年会」という内容で開催させていただきます。

通常は12月20日から単発募集ですが
このレッスンは、今から単発の方もお申し込みいいただけます。
Espoir3nのレッスンが初めての方
お料理レッスン初めての方も
新年会として参加しませんか?!

若干ですが、お席がありますので
みなさまぜひお待ちしています。

メニューが決まりました。

2019年1月Veggyのチカラお料理レッスン
「新年会」はイタリアンです!
みんなで手打ちパスタで盛り上がりましょ。

『冬季限定チーズと源作ワイン』
(お酒が飲めない方にはノンアルコールのものがでます)

『魚介とパプリカのレモンマリネ』

『冬ねぎのグラタン』

『和牛すね肉のボロネーゼ』
フェットチーネの手打ちパスタとともに

『彩とりどりのガーデンサラダ』
きのこドレッシング

『里芋のフライ』

『サービスデザートと紅茶』

以上を予定しています。
地元の野菜の収穫でお料理がかわることも
ありますことをご了承ください。

お席の空席状況

2019.1/24(木)1/25(金)1/26(土)1/27(日)
(すべて10:30~12時30分(終了予定です。)
新年会をかねて
受講料は、みなさま8000円となります。

みなさまのお越しをお待ちしています。

お申込みはこちら→☆☆☆





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by espoir3n | 2018-11-24 16:42 | *Veggyのチカラ料理ご案内 | Trackback | Comments(0)
2018年 11月 24日
12月シナモンココアベーグル満席・ありがとうございますEspoir3n
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12月シナモンココアマーブルベーグル

募集内容

日程 
木曜日クラス満席
金曜日クラス 満席
土曜日クラス 満席

日曜日クラス 12/2 ありがとうございます、満席です

単発受講8000円(入会金はありません)

単発受講、または3回受講になります。
12月、1月、2月
月1回、3回でのお申し込みとなります。
受講料22500円(税込)3回分の受講料です。

※入会金・年会費無料

※お席に空きがあるときは前月、20日20時に単発受講募集します。
メルマガ、ブログでお知らせさせていただきます。
 

お申込みはこちら→☆☆☆

自家製酵母のパンを一緒につくりませんか。
自家製酵母パン、熟成した香りのパンで皆様をおまちしております。


作ってみたらパンが焼けた、酵母もできた
でも次に作ったら失敗・・・
成功と失敗の繰り返し。
パン作りの基本を学んでいない方に多いです。
なぜがわからないと悪循環になります。

おいしいパン失敗なく焼くには
パンの基本を学んでください。

シンプルなパン、ハード系パン、食事パン、おかずぱん
1年間で色々な種類のパンが学べるレッスンです。

金、土曜日クラスは満席となりました。
ありがとうございます。

単発受講または
12月、1月(2019)2月の月1回3回でのお申し込みいただけます。

自家製酵母基本パンレッスン、自家製フルーツ酵母。
失敗しにくく、育てやすい酵母です。

失敗しないためにはどうしたらいいの?と
よく質問を受けます。
まず、酵母を元気に育てること。

酵母ができたらパンを焼きます。
焼くためには、こねたり、発酵させて膨らませたり
パンを焼き上げるまでの流れがあります。
パン作りの基本がわかると
失敗がなくなります。

その基本を作るためのレッスンが
自家製酵母基本パンレッスンです。


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自家製酵母基本パンレッスン
2019年1月は苺のブリオッシュです。
レッスンでは苺とプレーンを焼きます。

国産小麦に濃厚冬卵とバターをたっぷりと使って
ふんわりしっとりのブリオッシュを焼きます。
冬は発酵が鈍くなるのですが、
自家製酵母でふわふわに焼くコツを学びませんか?
募集内容

日程 
金曜日クラス 満席
土曜日クラス 満席
2019木曜日クラス 1/10 2/7 3/7  1席募集
2019日曜日クラス 1/13 2/10 3/10 1席募集

12月、1月、2月
月1回、3回でのお申し込みとなります。
受講料22500円(税込)3回分の受講料です。

※入会金・年会費無料

自家製酵母作り方、育て方が学べる、
「酵母はじめてレッスン」もご一緒にご予約できますので、
自家製酵母がはじめての方、
またはうまく育たないとご心配の方も
安心してご受講できます。

 自家製酵母がはじめての方に
  パンを作るときに、必要な自家製酵母の作り方と
  育て方を学ぶ1回完結のレッスンです。失敗なく作る方法を詳しく説明します。
Espoir3nのパンの秘密は、ここにあります。
「自家製酵母 基本のパンレッスン」終了後、約1時間おこないます。
レッスン料10000円

  自家製酵母ぱん、熟成した香りのパンで皆様をおまちしております。


お申込みはこちら→☆☆☆

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2月和牛カレーパン&あげドーナツ
Espoir3nの人気パンNo1
こだわりの手作りカレーを
ふわふわの自家製酵母パン生地で包みます。
あんドーナツも登場します。
ぜひご試食ください^^。
来年の2月レッスンのサクサクの和牛カレーパン。
和牛と玉ねぎの甘み、スパイスを合わせた
自家製のカレーとなります。
自家製酵母のあげぱんは
パン生地ふわもちです。

自家製酵母をつかった揚げるパン生地を
学んでみませんか。

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※お席に空きがあるときは前月、20日20時に単発受講募集します。
メルマガ、ブログでお知らせさせていただきます。
 

お申込みはこちら→☆☆☆

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by espoir3n | 2018-11-24 15:46 | *自家製酵母基本パンレッスン | Trackback | Comments(0)
2018年 11月 22日
10種類の野菜たち&クリスマスコロンバ
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明日からクリスマスブレッド「コロンバ」のパンレッスンがはじまります。
国産小麦にEspoir3nオリジナル濃厚ミルク酵母
卵と生クリームをつかったふわふわのパン。
オレンジピールとピスタチオが入ります。
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そのパンをアフタヌーンティースタイルで
ランチプレートで召し上がっていただきます。
地元の野菜をたっぷりつかった
お料理となります。

メインディッシュは、若鶏とひき肉の重ね焼き。
ジューソースとともに。
フレンチです。

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こちらの写真は、お肉料理のソースを作っています。
香味野菜と鶏ガラをオーブンで焼いてから
煮込んでソースに。

パンとお料理を楽しんでくださいねヽ(^o^)丿
お待ちしています。

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by espoir3n | 2018-11-22 16:38 | シュトーレン・クグロフ・パネトーネ | Trackback | Comments(0)
2018年 11月 21日
おせち料理2018レッスン、単発受講のおしらせ
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                         2017年のお正月レッスン

おせち料理単発受講のお知らせです。
12/13(木)10:30 1席
12/16(日)10:30 1席

単発受講9000円(年会費、入会金ありません)

おせちレッスンは、
たくさん作るので
食べきれない場合は
お持ち帰りの箱もご用意しております。

元家庭科の先生が教える料理レッスン。
なので、料理の基本を学びつつ、
家庭で作りやすいお料理のレシピを提案してます。
お料理上手になって、大切なひとの笑顔を増やしませんか。

2018年のおせち料理ですが
毎年恒例の丹波の黒豆や濃厚冬の彩卵をつかった伊達巻
地元野菜の煮物。焼き物、揚げ物などなどが
並びます。
作る時間がかかるものは
あらかじめ準備させていただきます。

メニュー

丹波黒豆煮

伊達巻

ミートローフのパイ包み焼き
サラダ添え

海老真薯揚げ

魚屋さんおすすめ魚介のマリネ

ローストポーク

魚の西京漬け
自家製味噌と発泡甘酒を使います。

青菜の和え物

紫大根と菊の桜なます
甘酢に漬けるとかわいいピンク色になります。
華やかです。

彩野菜の煮物
地元でとれた根菜を中心に
お出汁で炊きます。

サービス
手まり麩のお吸い物
松茸ごはん
練り切り和菓子

以上を予定しています。
食材によりまして
内容を変更させていただくこともあります。

2018年のおせち料理レッスン
みなさまとわいわい楽しい時間にできるように
考えてます。

最新の空席状況は、スケジュールをご覧ください。

※季節の魚介・野菜は、収穫によってメニューの野菜の変更があるときがあります。
最新の空席状況は、スケジュールをご覧ください。

受講料 12月8500円 1月8000円2月8000円(税込)
    単発受講は、プラス500円となります。
 
12/20(木)12/22(土)12/23(日)
2019.1/24(木)1/26(土)1/27(日)
2/21(木)2/23(土)2/24(日)
(すべて10:30~12時30分(終了予定です。)

ご連絡おまちしております。
http://espoir3n.petit.cc/muscat1/2433004



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Cooking Style Espoir3nでは、不定期刊のメルマガ
053.gif「Espoir3nカフェ♪」を発行しております。

パンレシピの配信!レッスンのメニューのお知らせ、
ご予約の日程・時間などメルマガ読者の方にお知らせいたします。
 ご登録、ご解約とも、無料です。
 どうぞ、ご登録くださいませ!

Cooking Style Espoir3nのHP☆☆☆

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by espoir3n | 2018-11-21 12:18 | *Veggyのチカラ料理ご案内 | Trackback | Comments(0)
2018年 11月 21日
自家製酵母を使った作りやすいパンNO1「ベーグル」です^^
自家製酵母を使った作りやすいパン、
ココアシナモンベーグル。

本日の20時から
12月単発受講の募集が始まります。

お席わずか出来ましたので、
Espoir3nは体験レッスンがないので、
この機会に酵母パンはじめませんか。

募集内容

日程 
木曜日クラス満席
金曜日クラス 満席
土曜日クラス 満席

日曜日クラス 12/2 1席募集

単発受講8000円(入会金はありません)

単発受講、または3回受講になります。
12月、1月、2月
月1回、3回でのお申し込みとなります。
受講料22500円(税込)3回分の受講料です。

※入会金・年会費無料

※お席に空きがあるときは前月、20日20時に単発受講募集します。
メルマガ、ブログでお知らせさせていただきます。
 

お申込みはこちら→☆☆☆

自家製酵母のパンを一緒につくりませんか。
自家製酵母パン、熟成した香りのパンで皆様をおまちしております。


作ってみたらパンが焼けた、酵母もできた
でも次に作ったら失敗・・・
成功と失敗の繰り返し。
パン作りの基本を学んでいない方に多いです。
なぜがわからないと悪循環になります。

おいしいパン失敗なく焼くには
パンの基本を学んでください。

金、土曜日クラスは満席となりました。
ありがとうございます。

単発受講または
12月、1月(2019)2月の月1回3回でのお申し込みで
お願いいたします。

自家製酵母基本パンレッスン、自家製フルーツ酵母。
失敗しにくく、育てやすい酵母です。

失敗しないためにはどうしたらいいの?と
よく質問を受けます。
まず、酵母を元気に育てること。

酵母ができたらパンを焼きます。
焼くためには、こねたり、発酵させて膨らませたり
パンを焼き上げるまでの流れがあります。
パン作りの基本がわかると
失敗がなくなります。

その基本を作るためのレッスンが
自家製酵母基本パンレッスンです。

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12月シナモンココアマーブルベーグル

茹でて焼くことでことでもちもちした食感になるベーグル。
プレーン生地とシナモンココア生地をマーブルにします。
もちもちしていて香ばしい
自家製酵母ならではのベーグルです。

シンプルなパン、ハード系パン、食事パン、おかずぱん
1年間で色々な種類のパンが学べるレッスンです。

募集内容

日程 
金曜日クラス 満席
土曜日クラス 満席
木曜日クラス 11/29 2019.1/10 2/7 1席募集
日曜日クラス 12/2 1/13 2/10 1席募集

12月、1月、2月
月1回、3回でのお申し込みとなります。
受講料22500円(税込)3回分の受講料です。

※入会金・年会費無料

自家製酵母作り方、育て方が学べる、
「酵母はじめてレッスン」もご一緒にご予約できますので、
自家製酵母がはじめての方、
またはうまく育たないとご心配の方も
安心してご受講できます。

 自家製酵母がはじめての方に
  パンを作るときに、必要な自家製酵母の作り方と
  育て方を学ぶ1回完結のレッスンです。失敗なく作る方法を詳しく説明します。
Espoir3nのパンの秘密は、ここにあります。
「自家製酵母 基本のパンレッスン」終了後、約1時間おこないます。
レッスン料10000円

  自家製酵母ぱん、熟成した香りのパンで皆様をおまちしております。


お申込みはこちら→☆☆☆

自家製酵母のパンを一緒につくりませんか。
自家製酵母パン、熟成した香りのパンで皆様をおまちしております。

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2019年
いちごのブリオッシュ
自家製酵母で、
バターと卵がたっぷり入る
しっとりふわふわパン生地の
仕上げ方が学べます

Espoir3nのレシピは、
どこにもないすべてオリジナルのレシピになります。
レッスンの内容がリニューアルされましたので
みなさま楽しんでくださいね。

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2月和牛カレーパン
Espoir3nの人気パンNo1
こだわりの手作りカレーを
ふわふわの自家製酵母パン生地で包みます。
あんドーナツも登場します。
ぜひご試食ください^^。
来年の2月レッスンのサクサクの和牛カレーパン。
和牛と玉ねぎの甘み、スパイスを合わせた
自家製のカレーとなります。
自家製酵母のあげぱんは
パン生地ふわもちです。

自家製酵母をつかった揚げるパン生地を
学んでみませんか。

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※お席に空きがあるときは前月、20日20時に単発受講募集します。
メルマガ、ブログでお知らせさせていただきます。
 

お申込みはこちら→☆☆☆

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自家製酵母パン、熟成した香りのパンで皆様をおまちしております。




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by espoir3n | 2018-11-21 10:34 | *自家製酵母基本パンレッスン | Trackback | Comments(0)