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2013年 07月 20日
紅茶酵母講座 お菓子作りにおすすめ!追加募集です
紅茶酵母講座 お菓子作りにおすすめ!追加募集です_c0162653_141076.jpg


紅茶酵母づくりの特別夏レッスン。

 小さくお知らせしていてわかりづらくて、
 すいません!!再度募集と、土曜日新しい日程で開きます!!

 紅茶酵母追加日程
  本日から受付します!!!

  8月3日(土曜日)11:00から12:00
  
   8月2日(金)10:30募集 13:30ありがとうございます。満席となります。 

   フルーツや野菜で酵母をつくるのは違って、
   1年中手に入りやすい紅茶。

   紅茶酵母は、リクエストのありました酵母のひとつです。
   茶葉からつくる自家製酵母をつくるにはコツがあります。
   
   茶葉の選びから、
   紅茶酵母の育て方、使い方を学ぶ講座です。

   紅茶酵母はお菓子づくりにも、ぴったりな香りのいい酵母です。

   この機会にぜひマスターしてください^^。

紅茶酵母講座 お菓子作りにおすすめ!追加募集です_c0162653_1422418.jpg


紅茶酵母講座 お菓子作りにおすすめ!追加募集です_c0162653_1471251.jpg


   8月1日(木曜日)10:30

    簡単フォトレッスン

   時間は10:30~12:30 
  参加費5000円  ただいま受付中です。
  持ち物 カメラ(充電はたっぷりと)メディアカードは空で、
        最近撮った写真をプリントしたもの

紅茶酵母講座 お菓子作りにおすすめ!追加募集です_c0162653_1475593.jpg
 
 パンを上手に撮る、お菓子を可愛く撮る。
  焼き立てぱんのテーブルを、
  みなさんと一緒に写真に撮ってみませんか?  

  たくさんのお問合わせいただき、ありがとうござます。

  一眼レフにこだわらず、コンパクトデジカメや携帯でも
  ご参加ください。大丈夫です^^。

  おいしそうに写真を撮ってみたい!
  フォトカードのような写真を撮りたい! 
    
  写真を楽しむ、季節を楽しむ、
  自家製酵母をはじめる、
  きっかけになれれば嬉しいです。



   お申込みはこちら

    
紅茶酵母講座 お菓子作りにおすすめ!追加募集です_c0162653_1414398.jpg

    

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by espoir3n | 2013-07-20 14:08 | *自家製酵母基本パンレッスン | Trackback | Comments(0)
2012年 03月 13日
ぱんフォト プライベートレッスン
ぱんフォト プライベートレッスン_c0162653_14261142.jpg

  フォトレッスンEspoir3n カメラビギナーズの為コンパクトレッスンです。
  ただいまアトリエ夜文章Upします~なう

いつもブログの写真を教室でアップしてから、
  家に帰り文章を入れているので、いつもこの時間になっちゃいます。
  遅くなってすいません。

  Espoir3nの写真担当kannoです。
  教室の宣伝が、HPとブログのみの小さな教室ですが、
  最近生徒さまのご紹介でいらっしゃる方がとても多く、
  つながりや縁を感じてます。
  大切に大切にしていきたいと思います。
  本当に本当にご紹介いただきまして、心から感謝してます。
  ありがとうございます。

ぱんフォト プライベートレッスン_c0162653_13444888.jpg


  写真レッスンは、ただいまプライベートレッスンのみとなっているのですが、
  今日パンレッスンの後に、コンパクトデジカメ使い方レッスンを
  受けられたい方が二人いらっしゃったので、
  土曜日に開くことになりました。
  生徒さまの声にお答えしていきたいと思ってます。

  「レッスンを受けると写真変わりますか??」

  と聞かれたので、ぜったい変わりますとお答えします。
  
  youさんや、tomopanさん、makkiさん、たくさんの生徒さまの
  写真をみててそう思ってます。
  
  少しづつでもいいんです。撮り続けること。

  焼立てのぱん、かわいく焼けたお菓子、
  テーブルで食事しているその瞬間を切り取る。

  写真を見ると、その時の思いも一緒に写っている気がします。

  写真を撮っても自分のイメージと違う。
  もっとかわいく写真を撮りたい!そんな声にお答えしたいと思います。
  
  カメラの使い方を知ると、
  自分のイメージした写真に、近づけることができますよ。

  初心者の方も多いです、安心して参加してください。
  フォトレッスン、みなさまの写真がワンランクUPするように
  かんがえてます。

  
ぱんフォト プライベートレッスン_c0162653_14271815.jpg


  秋には写真部作品展。
  お菓子やパンを撮る機会をつくりますので、
  ぜひご参加ください~♪
  写真部入部希望の方も、ぜひ一緒に。
     
 
ぱんフォト プライベートレッスン_c0162653_14282697.jpg


   コメントってどうやって書くの?? 
   本日ブログ、ひとこと講座です。  

   
   この一番下に、小さいアイコン写真の後に、

  byespoir3n | 2012-03-13 09:44 | E3n Kanno | Trackback | Comments

   ってあるじゃないですか??

   そこの Comments をクリックすると、
Espoir3n宛てに、Espoir3n生徒さま宛てに、
   メッセージが書けます。

名前 :
URL : こちらは入れなくても大丈夫です。

   削除パスワードは、間違えて書いたときに削除するための番号です。
   ご自身で決めて大丈夫ですよぉ。


   さあパンで、自家製酵母で、ぜひつながりましょ~~待ってます。016.gif016.gif



Cooking Style Espoir3n(エスポワールサンエヌ)のHPこちら   
ぱんフォト プライベートレッスン_c0162653_10341933.jpg


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by espoir3n | 2012-03-13 09:44 | *自家製酵母基本パンレッスン | Trackback | Comments(3)
2011年 04月 27日
Cooking Style Espoir3n 手打パスタ&桜鯛とサフラン
 Espoir3nのお料理レッスン。自家製酵母ぱんと一緒に、
 フレンチやイタリアンのおもてなし料理をご紹介してます。

 よく聞かれるのですが、
 こちらのレッスンは、お料理が苦手な方でも大丈夫です♪

 Espoir3nは、材料を切ったりいためたりあまりしません。
 がんばらなくても、大丈夫。安心して参加してくださいね。

 作って、盛りつけまで。
 季節のテーブルコーディネートもお楽しみください♪

 
Cooking Style Espoir3n 手打パスタ&桜鯛とサフラン_c0162653_18471421.jpg

 今回のメインのパスタ。
 みなさまに見ていただきたい、触っていただきたい。
 こだわりの場面は、
 セモリナ粉で打つ手打ちパスタは、コネからパスタを切るところまで。

 
Cooking Style Espoir3n 手打パスタ&桜鯛とサフラン_c0162653_1944014.jpg


 高級スパイス「サフラン」今が旬の桜鯛にぴったり。
 オーブン仕上げなので、急なおもてなしにも。

 
Cooking Style Espoir3n 手打パスタ&桜鯛とサフラン_c0162653_18401168.jpg


 いつものレッスンより、ゆるり時間なカフェレッスン。

 生徒さまのお話も、ゆっくりお聞きできる貴重な時間でもあります。
  
 
Cooking Style Espoir3n 手打パスタ&桜鯛とサフラン_c0162653_1994048.jpg

 
 デジカメフォトレッスンの基本編。
 来月のカフェレッスンの後に、開催できそうな予感です。
 
 これから始めるにも、そしてもっとカメラを知りたい方にも。

 さあ、はじめませんか?
 イベントで作品を作ります。

 フォトでつながりましょ♪ 

 Cooking Style Espoir3n(エスポワールサンエヌ)のHPこちら   
Cooking Style Espoir3n 手打パスタ&桜鯛とサフラン_c0162653_10341933.jpg


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by espoir3n | 2011-04-27 19:21 | Trackback | Comments(0)
2011年 04月 23日
パン教室「春のアトリエ」 フォト始めませんか?
本日は、「桜&お茶酵母」からつくるグリーンティバケットの
 レッスンにお越しいただきて、ありがとうございます。

 みなさま、今日の帰り雨は大丈夫だったでしょうか?
 途中風も吹いて、アトリエのガラスもびしょびしょでしたよぉ。

 久しぶりにお会いできた生徒さま達、
 ほんとうに嬉しかったです。
 天気はよくなかったんですが、
 アトリエの中は、パン男子と共に
 みなさまの温かい雰囲気でいっぱいです。

 久しぶりにお会いできた生徒さま、
 元気な笑顔にあえて、
 とてもとても嬉しかったです。

パン教室「春のアトリエ」 フォト始めませんか?_c0162653_13441942.jpg


 今日のレッスンで、フォトのお話がでました。
 カメラの説明書を見てもちょっと.....
 だけど、もっと上手に写真を撮りたい~

 そんな声にお答えしたいと思います。
 パン教室Espoir3nのカメラ担当が、
 教えるパンやお菓子を撮るレッスン。

 いままで使わなかった、知らなかったカメラの機能を覚えると、
 とにかく自分の思うような写真に近づけることができます。

 6月はスタイリングフォトレッスンなのですが、

 そのレッスンでは、カメラの機能のレッスンはではないので、
 
 私は基本も勉強したいという方いらっしゃたら、
 何名か揃ったところで、レッスンを開きたいとおもいます。

 もちろん基本は、コンパクトデジカメです。
 一眼レフの方もいらっしゃるかな......。

 まずは声をかけてくださ~い。こちらに書き込みでもOKです。

 Espoir3nは、皆様の声で動きます^^。
 
 
パン教室「春のアトリエ」 フォト始めませんか?_c0162653_13435122.jpg

 
  写真もパンも、通じることがあります。
  それはやはり基本も知って、続けることだと思います。
  
  始めること、やめることも勇気がいりますが、
  続けること一番難しいなぁと私は思います。

  でもやっぱり好きなことや、楽しいことは
  続けると上手なると思って、毎日写真撮ってます。

  さあ~温かい季節に、新しいこと始めましょ♪  

過去のレッスンはこちら
 その1 
 その2
 その3 

どれもコンパクトデジカメで、生徒さまが撮られたものです。
 やっぱり撮っていくうちに.
自分らしい写真が撮れるようになってきます。
 「写真って楽しい」という方が増えていくと嬉しいなと
 思いレッスン開いてます。

Cooking Style Espoir3n(エスポワールサンエヌ)のHPこちら   
パン教室「春のアトリエ」 フォト始めませんか?_c0162653_10341933.jpg


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by espoir3n | 2011-04-23 18:19 | Trackback | Comments(0)
2010年 12月 14日
パンやお菓子の撮り方 フォトレッスン☆
パンやお菓子の撮り方 フォトレッスン☆_c0162653_10461561.jpg


クリスマスパーティ
お返事ありがとうございます。

年末のお忙しいこんな時期に、と思ったのですが
どうしても皆様が、
ご一緒できる機会を作りたくって....。

そして持ち寄りが、みなさまも色々悩ませてしまって
すいません。
私たちも用意してますので、
みなさまが来ていただけるだけで、
本当に嬉しいので、
あまり気にしないできてくださいね001.gif

パンやお菓子の撮り方 フォトレッスン☆_c0162653_10501014.gif


そして今回いらっしゃれない生徒さま☆
来年も企画していきますので、
そのときはぜひぜひ^^ ^^。
おまちしております♪
パンやお菓子の撮り方 フォトレッスン☆_c0162653_1051123.gif

パンやお菓子の撮り方 フォトレッスン☆_c0162653_11533972.jpg

  そして今週は、色々な撮影とフォトレッスン042.gif
  フォトレッスンは、クリスマスいっぱいで
  お届けしますよ~。
  来年はちょっと開く予定がまだ決まってないので、
  この機会に写真について学びましょ。
  フォトレッスンで、差がつくフォトを。

  基本のカメラの使い方やスタイリングを
  少し覚えるだけで写真がぐぅんと変わっていきます。
  みなさまの写真が広がっていくよう、わかりやすくご紹介します。


  今日はアトリエもちょっぴり寒いです。
  
  今大風邪がEspoir3nでも流行ってまして、
  oohasi が先週から風邪でガラガラ声。めずらしく熱くない修子なのです。
  近くにいても、つらそうでかわいそうな感じです。
  
  そういえば、みなさまの荷物を置く棚も買ったのに、
  すっかり組み立ても出来ず放置状態。大工さん募集(笑)
  
  仕事も山積みなので、
  ちょっとブログも少なめです。
  がんばります!


HPがございます。
小さなカフェEspoir3n
       です018.gif018.gif
   お時間があるときでも、ごらんください♪
 

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by espoir3n | 2010-12-14 11:04 | Espoir3nレッスンレポ | Trackback | Comments(0)
2010年 09月 08日
ぱん&スィーツ フォトレッスン♪
ぱん&スィーツ フォトレッスン♪_c0162653_1174020.jpg


気軽に写真を楽しめる「簡単!スタイリングフォトレッスン。」
   初心者の方のための、コンパクトデジカメでのレッスン始まります♪
   説明書をよんでもわからない、読むのはちょっと....
   でも上手に撮りたい、写真を楽しみたい方におすすめのレッスンです。

 Espoir3nは、パンやお菓子お料理を専門に撮ってます。
 レッスンではカメラの使い方と
 Espoir3nではこんなふうにして写真を撮ってますということ、
 写真って楽しい!って思ってくれる方が増えてくれると嬉しいなと思ってます。

ぱん&スィーツ フォトレッスン♪_c0162653_1182281.jpg

   
   甘くて、優しい色のお菓子。
   パリッとハードなパン、ふんわりかわいいパン。
   上手に焼けた記念に写真を残しませんか?
   
  パンやケーキの周りのやさしい雰囲気、幸せな気分ごと
  カメラに残しましょ。
  
  カメラの使い方、上手に撮れる道具、そしてコーディネートもご紹介します。
  わかりやすく写真入りオリジナルテキスト付です。

  日程 9月24日(金曜日)10:30~12:00      
   10月21日(木曜日)10:30~12:00

    

 参加費 5000円 
 
持ち物:  *コンパクトデジタルカメラ*

筆記用具
       スリッパ
       取り扱い説明書
       メディアは空にお願いいたします。
       充電はたっぷりお願いいたします。
 
 +カメラレッスン、これからの予定+
  土曜日のレッスンのリクエストが多いので、
  近々日程をUPできたらと思ってます^^。


自家製酵母Espoir3nのレッスンは→☆☆☆</a>


HPがございます。
小さなカフェEspoir3n
       です018.gif018.gif
   お時間があるときでも、ごらんください♪
 
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by espoir3n | 2010-09-08 11:09 | Trackback | Comments(0)