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2012年 11月 30日
1月冬のワンディレッスンのパンが、焼き上がりました~ 今回自家製酵母ぱんギフトボックスです!!! ...
冬のおもてなし料理。「手打ちパスタ 蟹・ウニソース」 粉から作るパスタ、みなさんでこねて、のばして、...
2012年 11月 29日
*---* Espoir3nパンカフェ *---* 街路樹の葉が、木枯らし...
*---* Espoir3nパンカフェ *---* 街行く人の装いも、いつ...
2012年 11月 28日
可愛いっ、パンダのぱん。 切っても、切ってもパンダちゃん。 実際、見るとすっごくかわいい~ 夢が...
2012年 11月 27日
今日は外へおでかけしてきました。新しい食器や、Espoir3nタオルも頼んできました。 そして...
「秋のパンフォト会」終了~。次回は2月に開きたいと思ってます。 そして、レッスンでみなさまが撮られた ...
2012年 11月 26日
今日はブログ2UP! 寒い日が続いていますが、Espoir3nでは来年のレッスンの打ち合わせで ...
今日は午前午後とぱんと酵母菓子のレッスン。みなさまお疲れ様です^^。 アップルガレッ...
2012年 11月 25日
今日は午前午後とぱんと酵母菓子のレッスン。みなさまお疲れ様です^^。 アップルガレット、...
2012年 11月 24日
本年も残り少なくなってきましたが 今年はEspoir3nのオープン10周という記念の1年でもあり...
2012年 11月 22日
今日はフォトレッスン。自家製酵母バンズのランチです。 色々やっていたら、まだ仕事場。 お...
2012年 11月 21日
ふらいぱんで作るベーグル。茹でないんです、このベーグル。 レシピも詳しい作り方も載ってます→☆☆☆ ...
2012年 11月 20日
自家製天然酵母焼き菓子レッスン、本日アップルガレットレッスン。 今日は、昨日とはちが...
パンを上手に撮る、お菓子を可愛く撮る。 焼き立てぱんのテーブルを、 みなさんと一緒に写...
2012年 11月 19日
デニッシュとクロワッサンを自家製酵母で。2月はデニッシュのレッスンします。 毎年恒例のデニ...
寒いですね今日は。クリスマス料理レッスン、ツールドフランス。 豚ひれ肉のパイ包み焼きです。 お...
2012年 11月 17日
今日はブログ2UP! なんだか寒いですね。午後のアトリエで、ただいま残業中です。 文章はあと...
自家製酵母ぱん教室Espoir3nのご予約日は、 毎月1日。15日は、空席の分募集となります。 ...
2012年 11月 16日
自家製天然酵母パン、料理、お菓子の教室を埼玉県大宮で主宰してます。「自家製天然酵母パンレッスン」「天然酵母お菓子レッスン」「野菜のチカラ料理レッスン」最新のレッスンをご紹介してます。
ヒガシマルうどんスープを使って豚バラ.. ヒガシマルのうどんスープ...
はじまりましたホップ酵母パンレッスン.. 埼玉県さいたま市自家製天...
ホップ酵母パンレッスン、最終日、ご参.. 埼玉県さいたま市自家製天...
今年もありがとうございました!来年は.. 今年もレッスンを開催させ...
6月のワークショップ、お申込みはじま.. 埼玉県さいたま市自家製天...