2012年 07月 31日
今日は、リコッタチーズパスタレシピと2UPブログです。 それでは、9月からのレッスンの...
今日も暑いですね。こんな時期にぴったりな冷製パスタをご紹介します。 リコッタチーズがパスタにか...
2012年 07月 30日
暑い夏にEspoir3nの簡単ぱんをご紹介します。 あっというまに、すぐできる ドライイーストでつ...
2012年 07月 28日
蝉の声が盛んに聞こえてくる季節となりました。 猛暑日と熱帯夜の連続に夏を実...
2012年 07月 27日
今日も暑いですね~。Espoir3nアトリエは、たくさんのパンが焼きあがってます。 なでしこ、オ...
2012年 07月 26日
今日はおもてなし料理レッスン。 猛暑の中、おこしいただきましてありがとうございます。 みな...
2012年 07月 24日
自然の力で、麹酵母で作るロデブ。おもてなし料理のぱんを、じっくり、じっくり丁寧に 作ります。 た...
2012年 07月 21日
夏ですがもうシュトーレンの仕込みは はじまっています。 毎年、姿そして味を変化させ 自家製MIX...
こちら麹酵母で作るバケット。麹の酵母がゆっくり、ぱんをつくります。 クラストとクラム、どこにもない感...
2012年 07月 20日
Espoir3nは、失敗ない自家製酵母パンづくり おいしいパンを作るため ひとつの考え方にとら...
2012年 07月 19日
夏の暑い時期の自家製酵母。 元気がいいのはいいのですが 気がつくとブクブクぷしゅ~~~ なん...
2012年 07月 18日
失敗ない自家製酵母で作る、フリットイタリアーナ。 暑い夏にぴったりなパンをご紹介中です。 新イタリ...
2012年 07月 17日
今日はブログ2UP!!します。楽しかったお食事会の様子 前のページもあります~ ムディで...
暑い日が続いてますが、 みなさま元気になさってますか? いや〜暑い、あつい。 自家製酵母も発酵がいい。もくも...
2012年 07月 16日
8月のおもてなし料理レッスン。パンはセサミカンパニュ。 香ばしい香りのする、自家製酵母カンパニュー...
2012年 07月 14日
自家製天然酵母パンレッスン、基本レッスンが終了~ お越しいただきましたみなさま、ありがとうござい...
2012年 07月 13日
焼き菓子レッスン。おいしく出来あった自家製酵母の使い方をひろげましょ。 今回はフロランタンです。...
2012年 07月 12日
今が旬のあんず。梅仕事が終わり、 梅シロップできました。 梅のあとにちょっとの間 果物やさんに並びます。 見たら...
2012年 07月 11日
夏のおもてなし料理レッスン。8月は本格的なテールスープを作って お肉はリエットに。 夏のおもてなし...
自家製天然酵母パン、料理、お菓子の教室を埼玉県大宮で主宰してます。「自家製天然酵母パンレッスン」「天然酵母お菓子レッスン」「野菜のチカラ料理レッスン」最新のレッスンをご紹介してます。
ヒガシマルうどんスープを使って豚バラ.. ヒガシマルのうどんスープ...
ダイエットおやつ、手作りリッツ風クラ.. ダイエットおやつフルーツ...
美容と健康にいい発酵パンは、お米の香.. 埼玉県さいたま市自家製天...
シードル酵母とは、どんな酵母。りんご.. 秋の酵母会「シードル酵母...
自家製酵母パンが、もちもちして重くな.. 自家製酵母パンは、もちも...