2017年 02月 16日
Espoir3nのプライベートレッスン。ただいま年内のご予約を受け付けしています。プライベートレッスンご希望の方は...
2017年 02月 09日
今週のMIX酵母パンレッスンはデニッシュです。デニッシュを食べると作りたくなる!デニッシュとクロワッサンはEspo...
ただいまご要望をたくさんいただいています「プレミアム食パン」しっとり食感、ふわっとした中に弾力を感じるパンの強さ粉...
2017年 01月 31日
Espoir3nのプライベートレッスン。ただいま混み合っているので年内のご予約を受け付けしています。6月までご予約...
2017年 01月 24日
おいしいパンが食べたい。そこから旅がはじまります。パン屋さんを巡ったりパン作りを習ったりその究極が自家製酵母パンで...
2017年 01月 19日
これは、自家製酵母基本のパンレッスンの「ブリオッシュとカレーパン」のプライベートレッスン。パン生地のこね方から焼き...
2017年 01月 15日
プライベートレッスン、たくさんのお申し込みありがとうございます。パンが失敗してしまうと困っている酵母がなかなかでき...
2017年 01月 12日
2017年 01月 06日
2016年 12月 03日
2016年 10月 19日
3か月に1回のペースでセミプライベートレッスンをご依頼いただき開催しています。酵母の勉強と食パンをずっと焼き続けて...
自家製天然酵母パン、料理、お菓子の教室を埼玉県大宮で主宰してます。「自家製天然酵母パンレッスン」「天然酵母お菓子レッスン」「野菜のチカラ料理レッスン」最新のレッスンをご紹介してます。
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牛乳と味噌を使った「坦々春雨」レシピ レシピブログに参加中♪牛...
天然酵母で作るオールドファッション 埼玉県さいたま市自家製天...
自家製酵母パンが、もちもちして重くな.. 自家製酵母パンは、もちも...
「そらまめフォカッチャ」フライパンでぱん フライパンでぱん。第3弾...