2017年 08月 09日
秋のめぐみ、旬のりんごのおいしさをカスタードクリームとあわせ自家製酵母をつかったパイ生地でつつみました。イベントで...
2016年 11月 03日
2017年自家製酵母お菓子レッスン募集受付がはじまりました。3回でのお申し込みの方の募集となります。単発受講は11...
2016年 06月 02日
誰でも簡単にマカロンが焼けますよ!難しい卵白の泡立てや混ぜなどはありません。自家製酵母をつかって簡単に作ります。8...
2015年 02月 22日
2月の手仕事は、国産の柑橘がたくさん出てくるので、 オレンジピールを作るイベントがございます。 オレンジピー...
2015年 02月 12日
Espoir3nでは、毎年みんなで手作りピールを作ります。自分で作るピールは、格別です格別ピールを作るには、下ごし...
2015年 02月 07日
国産のネーブルと、この季節の柑橘を使った「ピール」を作るレッスンただいま募集中です。 1day Lessonオレン...
2015年 01月 27日
国産のネーブルと、この季節の柑橘を使った「ピール」を作るレッスンただいま募集中です。 オレンジピールって固くて...
2015年 01月 22日
国産のネーブルとこの季節の柑橘を使った「ピール」を作るレッスン募集 オレンジピールって固くて、苦い。作り方が難...
2015年 01月 20日
国産のネーブルを使った「オレンジピール」を作るレッスン募集 1/21(水曜日)21時から受付始まります。 オレン...
2014年 11月 05日
シェフから学ぶ、ケーキイベントレッスンの様子の動画です。クリック!kannoプレゼンツケーキイベントで講師をしてい...
2014年 11月 01日
kannoプレゼンツ「スペシャルレッスン」にお越しいただきまして、ありがとうございました。普段、見ることのできない...
2014年 10月 27日
リンゴの芳香とうま味をとじこめて、キャラメルで煮込む。 ひとつひとつがシェフのこだわりを感じる手間をおし...
2014年 10月 24日
2014年 10月 23日
2014年 10月 22日
昨日11/1のシェフを招いての特別レッスン「キャラメルポンム」の最終打ち合わせが ありました~ ...
2014年 10月 21日
11月1日(土曜日)10:00 クリスマスショコラ 究極のスポンジを学ぶ 残1席 11月1日(土曜日)14...
2014年 10月 20日
2014年 10月 06日
空席あります!究極のスポンジや、パイの作り方、 プロの技をみれる貴重な機会です。 お問合わせおまちしております。 ...
2014年 09月 30日
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自家製天然酵母パン、料理、お菓子の教室を埼玉県大宮で主宰してます。「自家製天然酵母パンレッスン」「天然酵母お菓子レッスン」「野菜のチカラ料理レッスン」最新のレッスンをご紹介してます。
ヒガシマルうどんスープを使って豚バラ.. ヒガシマルのうどんスープ...
どろぼうトマトでつくる信じられない(.. 埼玉県さいたま市自家製天...
桜デニッシュ&チェリーデニッシュ&ベ.. 桜の開花もはじまって、い...
来週のお料理レッスンのアミューズ「グ.. 埼玉県さいたま市自家製酵...
自家製酵母で米粉のマフィン・小麦なし.. 埼玉県さいたま市自家製天...