自家製天然酵母パン教室Ｅｓｐｏｉｒ３ｎ（エスポワールサンエヌ）料理教室 お菓子教室 さいたま

クリスマスケーキ🎄の贈り物が届きましたー

メリークリスマス🎅🎁🎄

ケーキ贈り物が届きましたー。

二台も。

ガトーショコラとシフォンケーキです。

Espoir3nは、

まだまだ仕事が終わらないですが、

美味しいケーキで

素敵なクリスマスが過ごせそうです。

ありがとうございます。

今日のクリスマス、

みなさまにも、

幸せの雪❄️が

たくさん降りますように。

#espoir3n#クリスマス#ケーキ#贈り物

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みっちゃんからのおくりもの

みっちゃんお気に入り、

北海道の柔らかごま昆布を

頂きました😊😊

ありがとうございます。

美味しい昆布、

ごはんのお供に、

頂きまーす🍚

#espoir3n#おくりもの

クリスマス料理レッスン、次回はおせちです

お忙しい中、お越しいただきましてありがとうございます。今月はクリスマス料理。ポットローストレッドワインを作っています。豚肉の煮込み料理です。水は1滴も使いません。ほろほろに柔らかくなったお肉と旨味を凝縮したソース。あっさりしていますがコクがあります。今年のクリスマス、煮込み料理を楽しんでください。

来月は年末年始に使っていただける料理です。おせち料理とおもてなし洋食。箱詰めのお土産付きです。いろいろなお料理が並びますのでご試食だけでなくお好みでお料理を詰めてお持ち帰りいただけます。
単発でも受講いただけますのでお気軽に参加ください。

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クリスマスパーティ🎄料理2018

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コーヒー酵母パンブリエ 、焼きたてです( ´ ▽ ` )

コーヒー酵母で作る、

パンブリエ 。

ミックス酵母パンレッスン。

来月12月は、パーティにピッタリな

パンをご紹介します。

espoir3nのミックス酵母パンレッスンは、

4ケ月に1度酵母が変わり、

パンをご紹介しているので

色々なパンが作れます。

来年の自家製酵母は、

米麹酵母にかわります！

米麹の香りを活かしたパンを

ご紹介します。

hpがございます。

ただいま生徒さん募集中、

みなさまのお越しを、

お待ちしております😊😊

#espoir3n#野菜#料理#料理教室#サイドディシュ#フランスパン #女子力アップ #パン教室#自家製酵母##さいたま

#自家製酵母#パン教室#栗#チョコレート#食パン#フランスパン #ハード系パン #菓子パン#パンレッスン#コーヒー#天然酵母

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yukakoさんからのおくりもの

いつもありがとうございます。yukakoさんから山形のラフランスをいただきました。フルーツは大好きなのでうれしいです( *´艸｀)
食べるの楽しみです。ありがとうございます。

秋は、やっぱり栗🌰( *´艸｀)♪

oohasi家の山から秋のおいしい食材が届きました。

栗🌰くりーっ。

ただいま、

秋いっぱいの教室です。

マロンクリームあんを制作中。

限定＾＾。

今週は#自家製酵母パン

の基本レッスンです。

パンは、セサミエピです。

生徒のみなさま、

お待ちしております。

#栗#秋#espoir3n#自家製酵母#パン#料理#女子力アップ #花嫁修業#エピ#カンパーニュ

お申込みはこちらです。

ご連絡おまちしております。

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ポットローストレッドワインは、料理レッスン

2018年１２月までのお料理レッスンの募集中です！
10月基本のホワイトソースが学べるグラタン、Espoir3nは、人気の１１月「ポットローストレッドワイン」と１２月お正月料理までご予約ができます！
大人女子の為の料理レッスン。
お肉や魚介使ったメイン料理、畑から届く新鮮野菜でおもてなしお料理はじめませんか。

●10月、秋におすすめのメニュー●

『オニオンスープ』

『秋野菜とフルーツの前菜盛り合わせ』

『魚介とかぼちゃのホワイトグラタン』

『ルッコラのバルサミコサラダ』

『クリスピーチキン』

『自家製酵母パン』

『デザート』
旬のりんごのデザート

●11月は一足早く『クリスマス料理』メニュー●

『ナッツハーベストサラダ』
季節の野菜とナッツをあわせた
サラダとなります。

『自家製酵母バターミルクビスケット』
みんなでつくります。

『ポットローストレッドワイン』
豚肉の塊を香味野菜と赤ワインで煮込みます。
ほろほろに煮込んだ豚肉を楽しんでください。

『ガーリッククリーミーマッシュポテト』
にんにくをきかせたクリーミーなマッシュポテト。
お肉とあいます。

『クリスマスケーキ』
おまかせとなります。

『ホットフルーツティー』

『源作ワイン』
サービスワインです。

12月はお正月料理となります。
メニューはこれからアップとなります。
平成最後の王道のおせちを予定しています。

以上となります。


最新の空席状況は、スケジュールをご覧ください。

※季節の魚介・野菜は、収穫によってメニューの野菜の変更があるときがあります。
最新の空席状況は、スケジュールをご覧ください。

受講料　10月8000円、11月8500円、12月8500円（税込）
　　　　単発受講は、プラス500円となります。
　
10/18（木）10/19（金）10/20（土）10/21（日）
11/15（木）11/16（金）11/17（土）11/18（日）
12/13（木）12/14（金）12/15（土）12/16（日）

（すべて10:30～12時30分（終了予定です。）

単発募集は、前月20日からとなります。

みなさまのお越しをおまちしています。

花嫁さん「かき揚げでおもてなし」揚げもの克服です

今日は、花嫁yukieちゃんの「かき揚げ」のプライベートレッスンです。かき揚げがべちゃべちゃして、上手に揚げられないと悩む方も多いと思います。
かき揚げをからっとあげて新米を焼きおにぎりにして天茶にします。
おもてなしにもおすすめです。お客さんが多いみなさまにおすすめです。動画も見てくださいね。
yukieちゃんは、旦那さまがとても喜んでくださるようで作るほうもうれしいですね( *´艸｀)




　揚げ物動画こちら↓クリックすると見れます

パンも作りましたよ。自家製酵母をつかったブルーベリーベーグルです。仲良く食べてね(^_-)-☆

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9月Veggyのチカラ料理、レッスン始まってます

9月のお料理レッスンはじまっています。

ルーとお水を使わないビーフストロガノフ。

牛肉、玉ねぎ、マッシュルームたっぷり。

短時間でできるのでおすすめです。

パンレッスンでよくでるシーザーサラダ。

チーズとレモンが決め手です。

たっぷりの野菜と豆、ベーコンのかわりに自家製ゆず醤油ローストポーク。

食べるごちそうサラダです。

みなさんもりもり食べてくださっています。

海老のオードブルもおすすめ。

ワインといかがですか( *´艸｀)

スープは、里芋のとろけるスープ。

デザートは、マロンパフェです。

来月は、グラタンです。

基本のホワイトソースの作り方をしますよ。

具材は、いろいろ変えることができますので

自家製酵母パンといっしょに楽しんでくださいね。

お料理レッスンに参加してみませんか？

海老を背開きにしています。有頭海老は見栄えもしますのでおもてなしにもおすすめです。

10月は、グラタン、揚げ物としてクリスピーチキン

地元でとれた野菜たっぷりのサラダ

Espoir3nの自家製酵母パンも召し上がってください。

10月のお料理レッスンも募集中です。

一度、お料理を食べに来てください。

みなさまおお越しをお待ちしています。