自家製天然酵母パン教室Ｅｓｐｏｉｒ３ｎ（エスポワールサンエヌ）料理教室　お菓子教室　さいたま　　

2018年 11月 17日

クリスマス料理レッスン、次回はおせちです

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# by espoir3n | 2018-11-17 14:34 | Trackback | Comments(0)

2018年 11月 16日

和牛カレーパン＆あんドーナツ2月

来年の2月レッスンのサクサクの和牛カレーパン。和牛と玉ねぎの甘み、スパイスを合わせた自家製のカレーとなります。自家製酵母のあげぱんはパン生地ふわもちです。
自家製酵母をつかった揚げるパン生地を学んでみませんか。

12月からスタート「自家製酵母基本パンレッスン」の募集がはじまります！
自家製酵母を使った作りやすいパン、ココアシナモンベーグル。
お席わずか出来ましたので、この機会に酵母パンはじめませんか。

作ってみたらパンが焼けた、酵母もできたでも次に作ったら失敗・・・成功と失敗の繰り返し。パン作りの基本を学んでいない方に多いです。なぜがわからないと悪循環になります。
おいしいパン失敗なく焼くにはパンの基本を学んでください。
金、土曜日クラスは満席となりました。
ありがとうございます。
12月、1月（2019）2月の月1回3回でのお申し込みでお願いいたします。
自家製酵母基本パンレッスン、自家製フルーツ酵母。

失敗しにくく、育てやすい酵母です。
失敗しないためにはどうしたらいいの？とよく質問を受けます。まず、酵母を元気に育てること。
酵母ができたらパンを焼きます。焼くためには、こねたり、発酵させて膨らませたりパンを焼き上げるまでの流れがあります。パン作りの基本がわかると失敗がなくなります。
その基本を作るためのレッスンが自家製酵母基本パンレッスンです。

12月シナモンマーブルベーグル

茹でて焼くことでことでもちもちした食感になるベーグル。プレーン生地とシナモンココア生地をマーブルにします。もちもちしていて香ばしい自家製酵母ならではのベーグルです。
シンプルなパン、ハード系パン、食事パン、おかずぱん1年間で色々な種類のパンが学べるレッスンです。

2019年いちごのブリオッシュ自家製酵母で、バターと卵がたっぷり入るしっとりふわふわパン生地の仕上げ方が学べます
Ｅｓｐｏｉｒ３ｎのレシピは、どこにもないすべてオリジナルのレシピになります。レッスンの内容がリニューアルされましたのでみなさま楽しんでくださいね。
2月和牛カレーパンＥｓｐｏｉｒ3ｎの人気パンＮｏ1こだわりの手作りカレーをふわふわの自家製酵母パン生地で包みます。あんドーナツも登場します。ぜひご試食ください＾＾。

募集内容

日程　金曜日クラス満席土曜日クラス　満席木曜日クラス　11/29　2019.1/10　2/7１席募集
日曜日クラス　12/2　1/13　2/10　1席募集
12月、１月、2月

月１回、３回でのお申し込みとなります。受講料22500円（税込）３回分の受講料です。
※入会金・年会費無料

※お席に空きがあるときは前月、２０日２０時に単発受講募集します。

メルマガ、ブログでお知らせさせていただきます。

お申込みはこちら→☆☆☆

自家製酵母のパンを一緒につくりませんか。

自家製酵母パン、熟成した香りのパンで皆様をおまちしております。

自家製酵母がはじめての方に
　　パンを作るときに、必要な自家製酵母の作り方と
　　育て方を学ぶ1回完結のレッスンです。失敗なく作る方法を詳しく説明します。

Espoir3nのパンの秘密は、ここにあります。
「自家製酵母基本のパンレッスン」終了後、約1時間おこないます。

レッスン料10000円

　　自家製酵母ぱん、熟成した香りのパンで皆様をおまちしております。

Cooking Style Espoir3nでは、不定期刊のメルマガ

「Espoir3nカフェ♪」を発行しております。

パンレシピの配信！レッスンのメニューのお知らせ、

ご予約の日程・時間などメルマガ読者の方にお知らせいたします。

　ご登録、ご解約とも、無料です。

　どうぞ、ご登録くださいませ！

Ｃｏｏｋｉｎｇ　Ｓｔｙｌｅ　Ｅｓｐｏｉｒ３ｎのＨＰ→☆☆☆

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# by espoir3n | 2018-11-16 16:22 | *自家製酵母基本パンレッスン | Trackback | Comments(0)

2018年 11月 16日

いちごのブリオッシュ2019.1月自家製酵母

2019年

いちごのブリオッシュ自家製酵母で、バターと卵がたっぷり入るしっとりふわふわパン生地の仕上げ方が学べます

12月シナモンマーブルベーグル

茹でて焼くことでことでもちもちした食感になるベーグル。プレーン生地とシナモンココア生地をマーブルにします。もちもちしていて香ばしい自家製酵母ならではのベーグルです。
シンプルなパン、ハード系パン、食事パン、おかずぱん1年間で色々な種類のパンが学べるレッスンです。

2019年いちごのブリオッシュ自家製酵母で、バターと卵がたっぷり入るしっとりふわふわパン生地の仕上げ方が学べます
Ｅｓｐｏｉｒ３ｎのレシピは、どこにもないすべてオリジナルのレシピになります。レッスンの内容がリニューアルされましたのでみなさま楽しんでくださいね。

2月和牛カレーパンＥｓｐｏｉｒ3ｎの人気パンＮｏ1こだわりの手作りカレーをふわふわの自家製酵母パン生地で包みます。あんドーナツも登場します。ぜひご試食ください＾＾。来年の2月レッスンのサクサクの和牛カレーパン。和牛と玉ねぎの甘み、スパイスを合わせた自家製のカレーとなります。自家製酵母のあげぱんはパン生地ふわもちです。
自家製酵母をつかった揚げるパン生地を学んでみませんか。

募集内容

日程　金曜日クラス満席土曜日クラス　満席木曜日クラス　11/29　2019.1/10　2/7１席募集
日曜日クラス　12/2　1/13　2/10　1席募集
12月、１月、2月

月１回、３回でのお申し込みとなります。受講料22500円（税込）３回分の受講料です。
※入会金・年会費無料

※お席に空きがあるときは前月、２０日２０時に単発受講募集します。

メルマガ、ブログでお知らせさせていただきます。

お申込みはこちら→☆☆☆

自家製酵母のパンを一緒につくりませんか。

自家製酵母パン、熟成した香りのパンで皆様をおまちしております。

Espoir3nのパンの秘密は、ここにあります。
「自家製酵母基本のパンレッスン」終了後、約1時間おこないます。

レッスン料10000円

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# by espoir3n | 2018-11-16 16:05 | *自家製酵母基本パンレッスン | Trackback | Comments(0)

2018年 11月 16日

お料理上手を目指すなら「Ｖｅｇｇｙのチカラ」12月おせちです

2017年のお正月レッスン

2016年お正月レッスン
元家庭科の先生が教える料理レッスン。なので、料理の基本を学びつつ、家庭で作りやすいお料理のレシピを提案してます。
お料理上手になって、大切なひとの笑顔を増やしませんか。
Ｅｓｐｏｉｒ３ｎの料理レッスンは、地元のおいしいさいたま野菜をたくさんつかって、元気とキレイをテーマにお料理をご紹介してます。
12月はお正月料理、平成最後なので王道のおせちを予定してます。
単発受講は、20日20時からとなります。体験レッスンはないので、ぜひ単発受講をご利用下さい＾＾。

最新の空席状況は、スケジュールをご覧ください。

※季節の魚介・野菜は、収穫によってメニューの野菜の変更があるときがあります。最新の空席状況は、スケジュールをご覧ください。
受講料　１２月8500円　1月8000円２月8000円（税込）　　　　単発受講は、プラス500円となります。　12/20（木）12/22（土）12/23（日）2019.1/10（木）1/12（土）1/13（日）2/21（木）2/23（土）2/24（日）
（すべて10:30～12時30分（終了予定です。）
みなさまのお越しをおまちしています。１２月はお正月料理になります。