2015年 12月 28日 ( 4 )

2015年 12月 28日
冬の自家製酵母の作り方&使い方 募集はじまります!
c0162653_09574403.jpg
自家製天然酵母ぱんって、難しいと思われる方が多いのですが、
みなさま、必ず焼けるようになります!!
初心者の方でも安心して受講いただける
自家製酵母基本のパンレッスンです。
パンのこね方、発酵、成形、焼き上げまで
細かい説明とパン生地を見ていただける
デモンストレーション形式のレッスンです。

  Espoir3nの自家製天然酵母パンを食べてみたい!

  1dayレッスンでもお申込みできますので、
  ぜひ 食べに、気軽にパンを作りにきてください♪

  おまちしております。


  ドライフルーツを使った自家製天然酵母でつくる基本パンレッスン。
  芳醇な香りそして自然な甘みを感じられるパン。

  
  レッスンでは、焼き立てのパンとパンに合わせたサイドデッシュをお出ししてます。

  そして、お持ち帰り用のパン生地があります。
  おうちでも、
  自家製酵母のおいしさを
  焼き立てのパンを味わっていただけたらとおもいます。




c0162653_16224683.jpg
その自家製酵母基本のパンレッスン
ただいまレッスン募集はじまりました。

自家製酵母でもふわふわのブリオッシュ
そしてサクサクかるーいスパイスカレーパン。 

2016年1月ブリオッシュ
 1/7(木)残1席 1/8(金) 1/9(土)残1席  1/10(日)10:30


c0162653_09571747.jpg

2月カレーパン
 2/4(木)2/5(金)2/6(土)2/7(日)10:30


3月角食パン
 3/3(木)3/4(金)3/5(土)3/6(日)10:30

単発レッスン料 1回  7000円(税込)
3カ月 19500円(税込)

*入会金はありません


自家製酵母がはじめての方に
  パンを作るときに、必要な自家製酵母の作り方と
  育て方を学ぶ1回完結のレッスンです。失敗なく作る方法を詳しく説明します。
Espoir3nのパンの秘密は、ここにあります。
「自家製酵母 基本のパンレッスン」終了後、約1時間おこないます。

  自家製酵母ぱん、熟成した香りのぱんで皆様をおまちしております。


ご予約受付始まりました。
みなさまのお越しをおまちしております♪

Espoir3nは12/30~1/4までお休みをいただきます。
ご予約・メールの受付はしておりますが、
お返事は1/5以降となります。
レッスンのお申込みはこちらです

Cooking Style Espoir3nでは、不定期刊のメルマガ
053.gif「Espoir3nカフェ♪」を発行しております。

パンレシピの配信!レッスンのメニューのお知らせ、
ご予約の日程・時間などメルマガ読者の方にお知らせいたします。
 ご登録、ご解約とも、無料です。
 どうぞ、ご登録くださいませ!

Cooking Style Espoir3nのHP☆☆☆



ランキングに参加しています。
よかったら応援ぽちっとお願いしますm(__)m
にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ
にほんブログ村
いつもありがとうございます♪
更新の励みになります(*^_^*) 


[PR]

by espoir3n | 2015-12-28 17:11 | *自家製酵母基本パンレッスン | Trackback | Comments(0)
2015年 12月 28日
発酵のチカラ・大人女子の為の料理レッスン


c0162653_16561808.jpg


c0162653_16375728.jpg




2016年1月
お正月疲れの体を元気にするメニューです。

日程
2016年1月21日木曜日、22日金曜日、23日土曜日、24日曜日すべて10時30分より

自家製甜麺醤でたのしむ春餅
色とりどりの野菜と
パリパリのティキンとともに

きのこのピリスープ

新春のお祝い
漁師の鯛飯

豆と白菜ロール煮

はりはり漬け

いちごブラマンジェ

新春福引きがありますので
お楽しみに!

2016年2月
寒さに負けない免疫力アップのメニューです

日程
2月18日木曜日、19日金曜日、20日土曜日、21日日曜日すべて10時30分より

かぼちゃと豆乳オムレツ
ミルフィーユ仕立て

茶豆と野菜のハンバーグ
旬のトマトときのこのソース煮込み

プチベールと新玉ねぎのナッツソースマリネ
からし菜とともに

かぶとアスパラ菜の焼きグラタン

フライパンで自家製酵母パン!
生ハム雑穀ブレッド

ぷるぷるフルーツゼリー
ジンジャー酵素ソースがけ

※野菜の収穫によってメニューの野菜の変更があるときがあります。


受講料 単発 7000円(税込)
    12月 1月 2月 3ケ月連続受講18000円(@6000円)税込

    *入会金はありません   
c0162653_16374995.jpg

  
 Veggyのチカラでは、おいしい食材に出合うことができましたら
ご試食いただけるよに考えています。

 見たこともなく、食べたことのない食材
気になっているけど・・・
その食材を知ることができるのが
このVeggyのチカラのおすすめなところでもあります。


 始められる方も多いので、
 酵素について、そして作り方など
 詳しくご紹介しますので安心していらしてくださいね^^。
 
 Veggyのチカラは、元気とキレイをつくる腸美人をテーマに
 体の中からきれいになる。
 
 大人女子のみなさまにおすすめのお料理レッスンです。
 2016年1月より日曜日クラスも開講します。


ご予約受付始まりました。
みなさまのお越しをおまちしております♪

Espoir3nは12/30~1/4までお休みをいただきます。
ご予約・メールの受付はしておりますが、
お返事は1/5以降となります。

Espoir3nのHPがございます→☆☆☆



レッスンのお申込みはこちらです

Cooking Style Espoir3nでは、不定期刊のメルマガ
053.gif「Espoir3nカフェ♪」を発行しております。

パンレシピの配信!レッスンのメニューのお知らせ、
ご予約の日程・時間などメルマガ読者の方にお知らせいたします。
 ご登録、ご解約とも、無料です。
 どうぞ、ご登録くださいませ!

Cooking Style Espoir3nのHP☆☆☆



ランキングに参加しています。
よかったら応援ぽちっとお願いしますm(__)m
にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ
にほんブログ村
いつもありがとうございます♪
更新の励みになります(*^_^*)


c0162653_17533342.jpg



[PR]

by espoir3n | 2015-12-28 16:55 | *Veggyのチカラ料理ご案内 | Trackback | Comments(0)
2015年 12月 28日
バレンタインデーは天然酵母ザッハトルテ・自家製酵母の使い方
c0162653_17094470.jpg

c0162653_16262384.jpg
 
自家製酵母お菓子好きのみなさま、お待たせいたしました。
2016年2月より自家製酵母を使ったお菓子レッスンがはじまります。

自家製酵母はパンだけでなく、気軽にお菓子で楽しいむことができます。
冬から春に向けたお菓子が登場します。

Espoir3n出版「失敗ない自家製酵母パン」の本に掲載しています。
ケーキ酵母種をつかってつくります。

自家製酵母ってどんなもの?食べてみたい初心者のみなさま
そして自家製酵母を楽しんでいるみなさま
酵母はお菓子にすると自然からつくられる
やさしい香りのする、しっとりしたお菓子になります。
このおいしさ、そして酵母の使い方を知ってほしい!
簡単にできるものですが
自家製酵母のお菓子にはコツがあります。
コツをつかんで熟成されたお菓子をつくりませんか?
自家製酵母お菓子レッスン開催です。
Espoir3n人気のお菓子レッスン!
今回もいろいろなお菓子をご紹介します。

デモンストレーション形式のレッスンなので
初心者んの方でも気軽に受講いただけます。
一回完結型のレッスンです。

出来上がりましたお菓子は
デザートプレートでご試食いただけます。
c0162653_16302791.jpg

2016年2月 ザッハトルテ(濃厚チョコレートケーキ)
 2/11(木) 2/12 (金)2/13(土) 2/14(日)14時から15時30分終了予定
   3月 もちシュークリーム(もちっと食感!)
 3/10(木)3/11(金)3/12(土)3/13(日)14時から15時30分終了予定
   4月 宇治抹茶3重奏(贅沢抹茶)
 4/14(木)4/15(金)4/16(土)4/17(日)14時より15時30分終了予定
   
   
自家製酵母がはじめての方も、Espoir3nがはじめての方にも
単発で学ぶことができます。入会金はございません。

受講料 単発受講のみなさま       7000円
    3か月連続受講のみなさま   19500円(@6500円×3回分)

持ち物 エプロン、筆記用具、手拭きタオル、スリッパ

ご予約受付始まりました。
みなさまのお越しをおまちしております♪

Espoir3nは12/30~1/4までお休みをいただきます。
ご予約・メールの受付はしておりますが、
お返事は1/5以降となります。






Espoir3nのHPがございます→☆☆☆



レッスンのお申込みはこちらです

Cooking Style Espoir3nでは、不定期刊のメルマガ
053.gif「Espoir3nカフェ♪」を発行しております。

パンレシピの配信!レッスンのメニューのお知らせ、
ご予約の日程・時間などメルマガ読者の方にお知らせいたします。
 ご登録、ご解約とも、無料です。
 どうぞ、ご登録くださいませ!

Cooking Style Espoir3nのHP☆☆☆



ランキングに参加しています。
よかったら応援ぽちっとお願いしますm(__)m
にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ
にほんブログ村
いつもありがとうございます♪
更新の励みになります(*^_^*)

[PR]

by espoir3n | 2015-12-28 16:27 | *天然酵母菓子レッスン | Trackback | Comments(0)
2015年 12月 28日
バレンタインデーは天然酵母ザッハトルテ・自家製酵母の使い方
c0162653_16262384.jpg
 
自家製酵母お菓子好きのみなさま、お待たせいたしました。
2016年2月より自家製酵母を使ったお菓子レッスンがはじまります。

自家製酵母はパンだけでなく、気軽にお菓子で楽しいむことができます。
冬から春に向けたお菓子が登場します。

Espoir3n出版「失敗ない自家製酵母パン」の本に掲載しています。
ケーキ酵母種をつかってつくります。

自家製酵母ってどんなもの?食べてみたい初心者のみなさま
そして自家製酵母を楽しんでいるみなさま
酵母はお菓子にすると自然からつくられる
やさしい香りのする、しっとりしたお菓子になります。
このおいしさ、そして酵母の使い方を知ってほしい!
簡単にできるものですが
自家製酵母のお菓子にはコツがあります。
コツをつかんで熟成されたお菓子をつくりませんか?
自家製酵母お菓子レッスン開催です。
Espoir3n人気のお菓子レッスン!
今回もいろいろなお菓子をご紹介します。

デモンストレーション形式のレッスンなので
初心者んの方でも気軽に受講いただけます。
一回完結型のレッスンです。

出来上がりましたお菓子は
デザートプレートでご試食いただけます。
c0162653_16302791.jpg

2016年2月 ザッハトルテ(濃厚チョコレートケーキ)
 2/11(木) 2/12 (金)2/13(土) 2/14(日)14時から15時30分終了予定
   3月 もちシュークリーム(もちっと食感!)
 3/10(木)3/11(金)3/12(土)3/13(日)14時から15時30分終了予定
   4月 宇治抹茶3重奏(贅沢抹茶)
 4/14(木)4/15(金)4/16(土)4/17(日)14時より15時30分終了予定
   
   
自家製酵母がはじめての方も、Espoir3nがはじめての方にも
単発で学ぶことができます。入会金はございません。

受講料 単発受講のみなさま       7000円
    3か月連続受講のみなさま   19500円(@6500円×3回分)

持ち物 エプロン、筆記用具、手拭きタオル、スリッパ

ご予約受付始まりました。
みなさまのお越しをおまちしております♪

Espoir3nは12/30~1/4までお休みをいただきます。
ご予約・メールの受付はしておりますが、
お返事は1/5以降となります。






Espoir3nのHPがございます→☆☆☆



レッスンのお申込みはこちらです

Cooking Style Espoir3nでは、不定期刊のメルマガ
053.gif「Espoir3nカフェ♪」を発行しております。

パンレシピの配信!レッスンのメニューのお知らせ、
ご予約の日程・時間などメルマガ読者の方にお知らせいたします。
 ご登録、ご解約とも、無料です。
 どうぞ、ご登録くださいませ!

Cooking Style Espoir3nのHP☆☆☆



ランキングに参加しています。
よかったら応援ぽちっとお願いしますm(__)m
にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ
にほんブログ村
いつもありがとうございます♪
更新の励みになります(*^_^*)

[PR]

by espoir3n | 2015-12-28 16:26 | *天然酵母菓子レッスン | Trackback | Comments(0)