はじめまして

はじめまして。
自家製天然酵母を使ったパン教室の日々の楽しかったことや
お教室の新しいパンをご紹介してます、ブログです。
教室は埼玉県さいたま市にございます。


パン教室Ｅｓｐｏｉｒ３ｎ（エスポワールサンエヌ）はこんな感じです＾＾。

パンやケーキを作るのも好き。おいしいのがすき。
こんなのおいしそう...って考えるのも好き。
季節の行事を楽しむのも好き。
おいしいものの食べ歩き好き。手作りに挑戦するのもすき。
手早く出来る料理もすき。
雑貨も好き。庭いじりもすき。
写真を撮るものすき。人が好き。新しい出会いが好き。
そんなたくさんの好きから2003年に「パン教室Ｅｓｐｏｉｒ３ｎ」を始めました。


Ｅｓｐｏｉｒ３ｎでは作り手の温かい気持ちが伝わるような、
私達らしいケーキやパンを作りたいと思ってレシピを考えてます。
手作りならではの、おいしい材料とゆったりとした時間をかけて作ってます。
　
　自分たちが食べたいパン。
　おうちだから焼けるパン。
　時間が作ってくれる、熟成された香りとかわいいパンが好きです♪


Ｅｓｐｏｉｒ（エスポワール）とはフランス語で、「夢を叶える」そんな意味があります。
自家製天然酵母教室、ケーキ教室、お料理教室、手芸を楽しむクラスなどなど。
カフェのように楽しいおしゃべりで、そしてゆったりくつろぎながら
ひとつの空間で楽しんでいただけるように「小さなカフェＥｓｐｏｉｒ３ｎ」とつけました。

小さなカフェＥｓｐｏｉｒ３ｎにいらっしゃる理由は、
「気分転換」「おしゃべりしたい」「パンを学びたい」
「焼きたてパンを食べたい」なんでもいいんです。

Ｅｓｐｏｉｒ３ｎがあなたにとって、夢をかなえる空間であればうれしいです。


お時間があるときにでも、ＨＰをご覧いただけたら嬉しいです
http://espoir3n.petit.cc