今週は、Veggyのチカラお料理レッスンでした。

埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3n今週は、Veggyのチカラお料理レッスンでした。ご参加くださったみなさまありがとうございました。
失敗しないホワイトソースの作り方気軽にグラタンができます。お好きな具材をたっぷりつかっておうちでも作てみてください。
旬の竹の子やそら豆春の野菜は体を元気にしてくれます。疲れやすい春先は、旬の野菜をお料理に取り入れて元気なからだをつくりましょ(*´▽｀*)

今週のパンは、紅茶酵母でつくるグリッシーニでした。みなさん試食では、グラタンのソースをつけたり生ハムとルッコラのサラダをのせてました。
デザートは、ジューシーフルーツ。グレープフルーツよりも甘くそのままでもおいしいのですがフレッシュとゼリーにしました(*´▽｀*)

試食もはじまってみんなで盛り付けをしていただいて久しぶりにいつものレッスンになってきました。
コロナ禍でもご協力いただき、こうしてまたみなさまといっしょにお料理、試食を楽しむことができるようになりました。
みなさまがご協力くださって今があります。ありがとうございます(*´▽｀*)
来月は、水餃子です。みんなで皮を作って、おいしいお料理をお届けしたいと思います。お待ちしていますヽ(^o^)丿
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