２月の自家製ホップ酵母パンレッスン、明日からはじまります。ただいま準備中

埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n明日から２月の自家製ホップ酵母パンレッスンがはじまります！
発酵力と小麦のおいしさが引き出されるそんな酵母に育てています。これがEspoir3nのホップ酵母。材料も少なく簡単にできるホップ酵母。失敗ないのも特長！！みなさんが作りやすく材料も簡単でできるように考えたオリジナルのホップ酵母なんです。

自家製天然酵母パンの基本が学べる
「ホップ酵母パンレッスン」

ホップ酵母パンレッスン２月は生ハムといちじくの黒米カンパーニュと
ストロベリーフォンダンショコラ

明日からレッスンはじまります。
雑穀の黒米をつかって
カンパーニュをつくります。
黒米の使い方にポイントがあります。
香ばしくほわもち。
ふわじゃくてほわっとした柔らかさ。
香ばしいクラストが
口の中に広がります。

生ハムの塩気とあまいいちじくとの相性も
楽しんでくださいね。

そして明日からのお持ち帰りのランチは
カンパーニュにあわせて
豚肉とかぶ、ひよこ豆の白ワイン煮込み
海老のグリルと菜の花、セロリのオリエンタルサラダ
予定しています。
ただいま準備中( *´艸｀)
明日からのレッスン
お待ちしています。

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