自家製ホップ酵母パンレッスン「クイニーアマン」はじまります。

埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n
つやつやのクイニーアマン。キャラメルがパリパリ。食べたらぱりっ、サク、ふわっ最高の三重奏。発酵パターと小麦の香りが口の中いっぱいに広がりますよ。

自家製天然酵母パンの基本が学べる「ホップ酵母パンレッスン」

1月は「クイニーアマン」です。
フランス、ブルターニュの発酵菓子。
クロワッサンのようにバターを幾層にもなるように折込み
表面にはたっぷりのグラニュー糖で
カラメル化させ、かりかりに焼き上げます。
クラムはサクサク。
マロンとあわせたオリジナルです。

レッスン明日からはじまります。
みなさまお待ちしていますヽ(^o^)丿

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