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本日の酵母パンを学ぶ会「カンパーニュ」次回は来年1月

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いつもありがとうございます。
酵母パンを学ぶ会「カンパーニュ」
今日もみんなのカンパーニュをみさせていただきました。

今日は、スパイスラテ酵母、キウイ酵母、ライム酵母、ぶどう酵母で
つくったカンパーニュがならびました。

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レッスンでパン生地のこねはみているので
普段みることができない酵母やパンの焼きなどを
見させていただきました。

パンの香り、気泡、焼き色などなど
パンから見えてくるものは
たくさんあります。
その見えてくるものの中に
皆さんのパン作りが見えてきます。

酵母会のまとめは
みなさまおひとりおひとりに
メールさせていたきましたので
参考にしていただけたらと思います。

いつでもわからないことがありましたら
聞いてくださいね。
心配は短くですよ。


本日の酵母パンを学ぶ会「カンパーニュ」次回は来年1月_c0162653_14172927.jpg
次回は来年1月の食パンとなります。
お待ちしています。


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by espoir3n | 2021-11-28 15:17 | 酵母パンを学ぶ会 | Trackback | Comments(0)

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