大きな大きな栗で渋皮煮をつくりました。

出張の途中で小布施で栗狩りをさせていただきました。気軽な服装で行ってしまったのですが虫がいて大変でした。でも、大きな大きな特選の栗を拾いました！しかもたくさん( ^ω^ )

暑さと虫との格闘。

小布施の栗をつかって３日がかりで渋皮煮を作りました。シロップも少し煮詰めてつやつやに出来上がりました！明日からの感謝祭で楽しんでください。
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