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とにかく簡単!生姜酵素をつかった焼き焼売・インスタライブ

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夏でも冷房や冷たい飲み物で
体が冷えることがあります。
そんなときは生姜酵素!
体の温度を調整してくれる
生姜酵素を使った「焼き焼売」
酵素は細胞をつくる栄養素です。
免疫力もアップしますよ!




材料  10個分

豚ひき肉      200g
下味
・塩、こしょう      少々
・酒         大さじ1
・しょうゆ      大さじ1
・オイスターソース  小さじ1
・生姜酵素      大さじ2
・ごま油       小さじ1
・片栗粉       大さじ1

玉ねぎ(みじん切り) 1/4個

焼売の皮      10枚

サラダ油    大さじ1

とうもろこしの焼売にしたい方は、
とうもろこしを適量用意してください。

作り方
1,豚ひき肉をボウルに入れて下味の調味料を加え
粘りが出るまで混ぜる。
2,玉ねぎのみじん切りを混ぜてなじめば種の
出来上がり。
※とうもろこしの焼売はここでとうもろこしを
加えてください。
3,肉種を10個に分けて丸め、焼売の皮で
おおっておにぎりのようにやさしく握る。
4,フライパンにサラダ油大さじ1をいれて
弱火をつけて焼売をならべる。
蓋をして7~8分蒸し焼きにする。
※急ぐときは大さじ2くらいの水を加えると
時短になります。
肉の表面に弾力が出て、透明の肉汁が出たら
最後中火にして底の面にこんがりと焼き色をつけたら
出来上がり!

お好みで辛子しょうゆやお酢などをつけて
召し上がってくださいね。


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by espoir3n | 2021-07-25 11:48 | インスタライブ | Trackback | Comments(0)

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