インスタライブ生姜酵素「スンドゥブチゲ」レシピをご紹介 : 自家製天然酵母パン教室料理教室Espoir3nさいたま市大宮

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インスタライブを見てくださってありがとうございました。
体をあたためる生姜酵素でみなさまもお料理してみてくださいね。
スンドゥブチゲ材料　　2人分豚肉薄切り　　　　　　　　　　　２００ｇごま油　　　　　　　　　　　　　小さじ１にんにくのみじん切り　　　　　　１かけ生姜酵素　　　　　　　　　　　　大さじ１豆板醤　　　　　　　　　　　　　お好みでキムチ　　　　　　　　　　　　　１００ｇ白菜　　　　　　　　　　　　　　１００ｇしめじ　　　　　　　　　　　　　1/2パック豆腐（よせ豆腐を使いました）　　１００ｇ
いりこだしもしくは煮干しだし　　　５００ｃｃ味噌　　　　　　　　　　　　　　大さじ２醤油　　　　　　　　　　　　　　大さじ１コチュジャン　　　　　　　　　　大さじ１
作り方１、薄切り肉、白菜を３ｃｍ幅に切る。しめじは、石づきを切り、小房に分ける。２、鍋を中火であたため、ごま油を入れて豚肉を炒める。豚肉の色が変わったらにんにく、豆板醤、キムチを入れて炒める。３、２に味噌、しょうゆ、コチュジャン、だし汁をいれる。白菜、しめじを加えて5～6分煮る。４、白菜がしんなりしたら豆腐を加えてああたためて出来上がり。
おすすめのタレ　生姜酵素　　　　　　大さじ１ねぎ（小口切り）　　1/4本酢　　　　　　　　　大さじ1にんにくみじんぎり　　お好みで
材料を合わせるだけ。スンドゥブチゲに入れて食べてください。
体もあたたまります。そして免疫力もアップ！元気な体を作りましょ。　