秋のマロンフォカッチャとベーコンと青じそフーガス : 自家製天然酵母パン教室料理教室Espoir3nさいたま市大宮

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９月のMIX酵母パンレッスンマロンフォカッチャです。黒糖のような香りのかぼちゃ酵母で作ります。マロンパウダーをつかって香ばしいマロン香りと赤茶色の焼き色。マロンにジャージー牛乳のミルキーさを合わせてふわふわのフォカッチャです。
チーズとあわせて食べたいパンです。
そしてもうひとつはベーコンと青しそのフーガス。フランスの粉。加水多めの生地にベーコン、黒オリーブ、青しそを合わせた薄焼きのフーガス。ベーコンのコクとオリーブの旨味青しそのさわやかな香りがくせになるおいしさです。
２つのパンが楽しめるレッスンは９月のMIX酵母パンレッスンとなります。ばっりっとちぎって召し上がってくださいね。

現在は、すべてのレッスンが短縮となります。

約1時間です。

レッスンの説明で

わかりにくいところは

無料動画配信させていただきまして

復習していただけるように

なりました。

1レッスン、４名まで。
人数が多い場合は、開始時間をずらして、

換気、消毒をして開催しています。

試食は、持ち帰りとなっています。

必ず保冷剤と保冷バックをお持ちください。
換気、消毒、ソーシャルディスタンス、マスク着用で

お願いいたします。