大きなイタリア茄子、「ローザビアンカ」でガーリックステーキ。

作り方の動画はこちら↓

こんなに大きななす。わかりますか？！丸いなすなのですが直径１２ｃｍくらいある大きななすです。普通のなす4本分くらいありますよ。
トロなすといわれるくらいのくちどけ。気になりますよね( *´艸｀)
ではでは、豪快にステーキで食べますよ！分厚くカットしましてオリーブオイル、ガーリック、アンチョビ。レモンを絞って食べたところ本当にとろとろで最高！！！
暑い日は、白ワインがいいですねヽ(^o^)丿みんさまも見つけたら食べてみてくださいね。
では、来週はお料理レッスンです。タイカレーを作りますよー

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