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食べるセラミド!「コンニャク」を使った美肌料理レシピを紹介します。ダイエットにもおすすめ!きれいになりましょ♪

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いつもありがとうございます。
Espoir3n大橋です。

EVERGRACEのREICA先生から
お肌のバリアの役割をもつ
セラミドをたっぷりと含んだ食材
「こんにゃく」を使った
お料理がレシピが知りたいということで
2品、ご紹介させていただきます。

また、REICA先生と代謝アップ!で
生姜酵素をご紹介させていただいたのですが
作ってくださっている方が増えて、
その使い方もいっしょにご紹介したいと思います。

そして今回は、包丁をつかいません!
お料理初心者の方でも
簡単にできますよ。
お肌もきれいに、
カロリーも少ないので
ダイエットにもおすすめです!!!

こんにゃくは、1日約1/2丁、
大きい袋に入っているものは
250gが多いです。
海藻や黒豆、ごぼう、そばなどにも
含まれているので
こんにゃく食べれないときは
他の食材でも摂取できますので
意識してみてください。

購入する時は
生芋をつかったこんにゃくを
買ってください。
生芋の方が、セラミドが多く
含まれています。

作り置きできますので
冷蔵庫に常備しましょ110.png

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こんにゃくの生姜酵素味噌和え
材料 
こんにゃく  250g
味噌   大さじ3
生姜酵素 大さじ3
お好みで七味唐辛子 適量
作り方
1、こんにゃくをスプーンで切るように
ちぎり取ります。
2、熱湯で3~4分、茹でます。こんにゃくの中心まであたたまればOK.
※茹でることで、臭みをとり、余分な水分が抜けます。
3、ボウルに生姜酵素と味噌を入れて
 混ぜ合わせておく。

4、茹でたらザルに上げ、水気を切り
生姜酵素味噌にあえる。
お好みで七味唐辛子などをかける。

ポイント!!!
生姜酵素を生きたまま食べた方は
こんにゃくが冷めてから和えてください。

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こんにゃくとねぎの常備菜
材料
こんにゃく  250g
ねぎ      1/2本
麺つゆ    大さじ3
水      大さじ3(麺つゆと合わせておく)
生姜酵素   大さじ3
かつおぶし    適量

作り方
1、こんにゃくをスプーンで切るように
ちぎり取ります。

2、フライパンを中火にかけ、1のこんにゃくを
入れます。木べらで3~4分混ぜながら炒めます。
油はつかいません。
炒めることで、余分な水分がぬけて、
味が浸み込みやすくなります。

3、2に麺つゆと水を合わせたものを
入れて水気がなくなってくるまで
炒め煮します。
汁気がほとんどなくなったら
キッチンバサミでねぎを切っていれて
さっと炒め合わせます。

4、火を止めて盛り付けて
生姜酵素、かつおぶしをたっぷりかけて
できあがりです。
全体をよく混ぜて
召し上がってください。

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どちらの料理も
作り置きできますので
ぜひ、作ってみてください。

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by espoir3n | 2020-06-20 14:52 | レシピ | Trackback | Comments(0)

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