簡単お昼ごはん、炊飯器でつくるチキンカレーピラフのレシピです。 : 自家製天然酵母パン教室料理教室Espoir3nさいたま市大宮

簡単お昼ごはん、炊飯器でつくるチキンカレーピラフのレシピです。_c0162653_17283286.jpeg

簡単お昼ごはん、炊飯器でつくるチキンカレーピラフのレシピです。_c0162653_15023896.jpeg

3食ご飯は大変。簡単にすませたい。それにぴったりなレシピをご紹介します。
炊飯器でメインとごはん両方できてしまうチキンカレーピラフです
味をつけた鶏肉をのせて炊くだけです。ご飯を炊ている時間にできるきゅうりのピクルスもご紹介します。
チキンカレーピラフ材料　　二人分米　　　1合
鶏肉もも肉　　２００ｇ※唐揚げ用のお肉を使うと切らなくていいので便利です。手羽先や手羽元もおすすめです。＜下味＞塩　　　　小さじ1/4こしょう　　　　少々カレー粉　大さじ１にんにく　　小さじ1しょうが　　小さじ1ケッチャプ　大さじ1※※にんにく、しょうがはすりおろしでもみじん切りでもどちらでもかまいません。
玉ねぎ　　　1/4コパプリカ　　1/4ココーン（水気を切る）５０ｇ※※※野菜は、好みのものを使てください。例えば、ミックスベジタブル、ピーマン、アスパラガスなどなど
固形コンソメスープの素　1コ（できればチキンコンソメがおすすめ）バター　　　１０ｇ
作り方＜下準備＞　・玉ねぎ、パプリカは、粗みじん切りにする。　・お米はといで30分吸水させて、ザルに上げて水気をきる。１、鶏肉をビニール袋に入れて、下味をつけて１０分おく。２、水気をきった米を炊飯器に入れる。　　普通のごはんを炊くよりも少し少なめに水を入れる。　　砕いたコンソメを入れる。３、玉ねぎ、パプリカ、コーン、下味をつけた鶏肉の　　順にのせる。鶏肉の上にバターをのせて　　炊飯器で炊く。　　※白米急速で炊くことができます。

ご飯を炊いている間にもう１品！
きゅうりのピクルス中華味風の味付けで酸っぱくないので食べやすいです。
材料　きゅうり　１本合わせ調味料白ごま　　　お好みでごま油　　小さじ１しょうゆ　小さじ１砂糖　　　小さじ１酢　　　　小さじ１
作り方１、きゅうりのへたをとり半分に切る。２、ビニール袋に入れて棒でたたきます。　　割れて味がしみやすくなります。３、きゅうりに合わせ調味料を加えて　混ぜ合わせる。
ごはんができるころに

きゅうりが丁度よくできあがります。

タンパク質がたりないときは

目玉焼きをのせてください。

簡単おひるごはん。

みんな大好きなカレー風味です。

おうちで料理をがんばっているみなさまに

レシピを使っていただけたらと思います。

少しでも負担が軽くなりますように。

Cooking Style Espoir3nでは、不定期刊のメルマガ

「Espoir3n LINE」で発行しております。
レッスンのメニューのお知らせ、
ご予約の日程・時間などLINE読者の方にお知らせいたします。

ご登録、ご解約とも、無料です。どうぞ、ご登録くださいませ！