本格、参鶏湯！旨味いっぱい : 自家製天然酵母パン教室料理教室Espoir3nさいたま市大宮

明日で最終日になります参鶏湯レッスン。お教室は湯気でもくもくです。
レッスンでは本格、丸鶏を使っています。Espoir3n薬膳スープセットで材料は簡単に準備できます。
丸鶏でなくても手羽先や鶏もも肉でも気軽に作れます。シンプルだけど旨味たっぷりのスープです。
Espoir3nでは、地元の野菜、自家製の発酵調味料をつかって毎月お料理をご紹介しています。

3月のお知らせ。季節の変わり目。まだ花粉症や風邪など体調を崩しやすい時期です。粘膜を潤して、免疫力をするお料理となります。
みなさまの自宅でも作れるように麻婆春雨の素や薬膳など準備したいと考えています。金針菜は鉄分、白きくらげは植物コラーゲンが多く含まれています。どちらも食べやすく体調が気になるときにおすすめです。
またEspoir3nでは、野菜料理がたくさんでますので野菜不足、食物繊維不足しているみなさまにおすすめです。
そしてEspoir3nオリジナルの発泡甘酒があります。ほのかな甘みでお料理にも使いやすいです。お教室では、料理酒の代わりや、塩麹代わりに幅広くつかっています。塩分なしなので、気軽に使える発酵調味料です。
◆3月のメニュー◆『蟹と湯葉、白きくらげのスープ』
フライパンで『簡単焼き肉まん』
気軽にイーストを使います。肉種の味付けはEspoir3nオリジナル。簡単に味付けできます。みんなでいっしょに包みましょ。
『麻婆春雨風炒め』自家製豆板醤で炒めます。ごはんにあう１品です。
『いかときゅうり、セロリの胡麻ドレッシング』
『春野菜と金針菜の和え物』
サービスデザート『桜豆腐花』豆乳をぷるぷるに固めたデザートです。『凍頂烏龍茶』
以上を予定しています。地元の野菜の収穫でお料理がかわることもありますことをご了承ください。
みなさまのお越しをお待ちしています。

「Veggyのチカラ料理レッスン」

野菜チカラで、体の調子を整える今大注目の酵素と発酵食品を使ったお料理レッスンです。
毎日のごはん作りに役立つレシピを提案してます。

3月23日土曜日10時30分から12時30分　2名

3月24日日曜日10時30分から12時30分　満席

受講料8000円

*ご予約についての注意*

お席の確保・材料の調達の関係で、

ご予約確定後のキャンセルは受けつけておりません。

やむを得ずキャンセルの場合にはお早めにお知らせください。

同月同内容のレッスンに空席がある場合は振替えいたします。

空席のない場合はキャンセル扱いとなります。
キャンセルの場合は、次回のレッスンでレシピをお渡ししてます。

年会費、レッスン料は返金ができませんので、

ご了承をお願いいたします。

ご利用規約がございます。必ずご確認をお願いいたします。


◆Ｖｅｇｇｙお料理レッスン、自家製酵母基本パンレッスンミックス酵母パンレッスン、レッスンの内容によって金額がかわります。作っていてとてもいいパンができましたら変更することもあります。

ご予約２月２０日水曜日２０時から２４日日曜日までとなります。

４月から９月までの一斉ご予約となります。

Espoir3nのご予約フォーム
からお手数をおかけ致しますが

お願い致します。

第一希望、第二希望を記入いただきますと

ご予約がとれやすいかと思います。

ご連絡おまちしております。

◆レッスンの日程◆