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レッスンのサイドデッシュは、すべて手作りです







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明日からはじまるMIX酵母パンレッスンでつかう野菜を収穫に行きました。
いつもおいしい野菜をありがとうございます。

この時期からいろいろな蕪が収穫できます。
今日は、白蕪と赤蕪を収穫しましたよ。
生のままでも甘くてとてもおいしい。
そしてやわらかいからお料理にも使いやすく
胃腸にやさしい蕪です。
にんじんは色も濃く
カロテンたっぷりです。
粘膜強化して風邪予防に食べましょ。

今週のお料理は

ポークバーベキュー

蕪のスープ

スペインオムレツとキタアカリのソテー
オムレツにはブロッコリーとパプリカ入り

キャロットサラダ

紫キャベツとミックスサラダ

赤蕪のマリネ

ストロベリーティー

自家製ホップ酵母でつくる
パン・ブリエと
アレンジでマロンショコラ

以上となります。

みなさまのお越しをお待ちしています。

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by espoir3n | 2018-11-07 14:49 | *ミックス酵母パン | Trackback | Comments(0)

自家製天然酵母パン、料理、お菓子の教室を埼玉県大宮で主宰してます。「自家製天然酵母パンレッスン」「天然酵母お菓子レッスン」「野菜のチカラ料理レッスン」最新のレッスンをご紹介してます。


by 自家製天然酵母パン教室espoir3n
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