コーヒー&ホップ酵母で、ふわふわミルクパン

Ｖｅｇｇｙのチカラお料理レッスンかぼちゃのグラタンのお料理にあわせてホップとコーヒー酵母をあわせてふわふわのミルクパンを焼きました。
自家製酵母パンでなかなかふわふわなパンがないと言われるのですがふわふわも焼けますよ。ほのかに香るコーヒーがミルクにあいますよ。みんなは豚肉のリエットをのせて食べたりクリスピーチキン＆サラダでサンドしたり楽しみ方はいろいろでした。

Ｅｓｐｏｉｒ３ｎのお料理レッスンは洋食のときは自家製酵母パンがでます。お料理にあわせてパンもかわります。
来月は、自家製酵母でスコーンを作ります。クリスマス料理はお肉料理となります。
ぜひ、お待ちしています。

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