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暑い日をのりきる野菜&スパイス料理7月

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7月のVeggyのチカラお料理レッスンでご紹介する
ナルギスコフタというカレーです。
飴色に炒めた玉ねぎとフレッシュトマトとスパイスを組み合わせたカレー。

ゆで卵にスパイスを数種類練り込んだ挽肉と豆で包んで揚げたものが入っています。
カレールーに使う油脂が少ないので、あっさりしています。
味の深みは、スパイスと飴色玉ねぎです。
夏におすすめのカレーです。

暑い日をのりきる野菜&スパイス料理7月_c0162653_14300551.jpg
7月のメニュー
スパイスで夏をのりきる、野菜のおいしさを引き出す料理です。

ナルギスコフタ
スパイスで味付けした挽肉でゆで卵を包みオーブンで焼いて
スパイスで作るカレーです。

プロウンマサラ
スパイシーな海老料理。

豆乳かぼちゃカレー
自然な甘みのあるクリーミーカレー。

春雨サラダ

にんじんとマンゴーのマリネ

ターメリック
レモンライス

夏野菜のサモサ

サービスデザートもあります。



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by espoir3n | 2018-06-02 14:32 | *Veggyのチカラ料理ご案内 | Trackback | Comments(0)

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