6月ヴァローナマーブル7月タバチェールBasicLesson

粉、酵母、塩、水シンプルな材料だからこそパンの極限の旨味を引き出すことができる。
自家製酵母基本パンレッスンは難しいハード系のパンも初心者の方から学んでいただけるパンレシピとなっています。
7月のタバチェールは加水を少し増やしたハード系の生地のこね方扱い方、成形、焼き上げまで学びます。なかなか家庭のオーブンで焼けない悩みがあるみなさま初めて焼くからわからないなど家庭のオーブンで焼くコツも学びます。
タバチェールでハード系のパンの練習をしませんか！！自家製酵母基本パンレッスン6月はショコラマーブルとなります。世界のトップパティシエから愛されるヴァローナのチョコレートを使い、オリジナルのチョコシートを作ります。パン生地とチョコシートを層に重ね方しっとりふわっと焼き上げるコツが学べるパンレッスン。初心者の方から参加いただけます。
こちらレッスンには特典がります。チョコシートのレシピと自宅で同じパンが焼けるように出来上がりましたチョコシート付です。ご自宅ですぐに復習できます。

新規募集「6月自家製酵母基本パンレッスン」

5月15日火曜日20時から

募集受付となります。

自家製酵母基本パンレッスン、初心者の方にも、パンレシピを増やしたい方にもおすすめレッスン。
シンプルなパン、ハード系パン、食事パン、おかずぱん1年間で色々な種類のパンが学べるレッスンです。
Ｅｓｐｏｉｒ３ｎのレシピは、どこにもないすべてオリジナルのレシピになります。レッスンの内容がリニューアルされましたのでみなさま楽しんでくださいね。


募集日程

酵母と、ゆっくり時間がつくる天然酵母パンを一緒につくりませんか。みなさまのお越しをおまちしております。

6月ショコラマーブル（チョコマーブルの作り方）6/7（木）1席6/8（金）満席6/9（土）満席6/10（日）1席10：30～
７月高加水タバチェール（加水の多いハード系のパンを学ぶ）7/5（木）1席7/6（金）満席7/7（土）満席7/8（日）1席10：30～

8月ガーリックブレッド8/2（木）8/3（金）8/4（土）8/5（日）10:30～
※新規募集となります。現在受講の生徒様の日程変更でお受けすることはできませんのでご了承ください。

6月、７月、8月

月１回、３回でのお申し込みとなります。受講料22500円（税込）３回分の受講料です。
※入会金・年会費無料

※お席に空きがあるときは単発受講募集します。

メルマガ、ブログでお知らせさせていただきます。

　

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自家製酵母のパンを一緒につくりませんか。

自家製酵母パン、熟成した香りのパンで皆様をおまちしております。

自家製酵母がはじめての方に
　　パンを作るときに、必要な自家製酵母の作り方と
　　育て方を学ぶ1回完結のレッスンです。失敗なく作る方法を詳しく説明します。

Espoir3nのパンの秘密は、ここにあります。
「自家製酵母 基本のパンレッスン」終了後、約1時間おこないます。

レッスン料10000円

　　自家製酵母ぱん、熟成した香りのぱんで皆様をおまちしております。

*今すぐご予約できるレッスン*

レッスンをクリック！

5月からの自家製酵母基本パンレッスン

5月ミックス酵母パンレッスン

5月Ｖｅｇｇｙのチカラ料理レッスン

6月「バニラブレッド＆オリーブブレッド」イベント

オレンジピールレッスン

みなさまのお越しをおまちしております。

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