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自家製酵母でつくるサバランはブリオッシュ生地の発酵が決め手


自家製酵母でつくるサバランはブリオッシュ生地の発酵が決め手_c0162653_16161745.jpg
自家製酵母つかった発酵菓子「サバラン」が焼き上がりました。
ふっくらしっとり焼き上がりました。
紅茶のシロップをたっぷり浸み込ませた
おすすめの発酵菓子です。

自家製酵母でつくるサバランはブリオッシュ生地の発酵が決め手_c0162653_16353785.jpg
アガーをつかったレモンムースです。
アガーの使い方が広がって
初心者の方でも気軽に作れるムースです。
ゼラチンよりも溶けにくいので
持ち寄りパーティーのご依頼もいただきました。
お菓子をつくってみたいけどはじめてで出来るか心配な方に
おすすめのムースです。

Espoir3nのオリジナルのパンや
こんなパンが食べたい
初心者だけどお菓子を作ってみたい
パーティーに持っていくパンを焼きたい
家族が喜ぶ料理が学びたい
自分のためにオリジナルのレシピを作ってほしい
などなど
みなさまのご要望にお応えすることができる
それがプライベートレッスンです。
ご予約できる日程は記載していません。

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by espoir3n | 2017-10-07 16:47 | プライベートレッスン | Trackback | Comments(0)

自家製天然酵母パン、料理、お菓子の教室を埼玉県大宮で主宰してます。「自家製天然酵母パンレッスン」「天然酵母お菓子レッスン」「野菜のチカラ料理レッスン」最新のレッスンをご紹介してます。


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