春の酵母会「フレッシュフルーツ酵母」明日から募集！ : 自家製天然酵母パン教室料理教室Espoir3nさいたま市大宮

季節によって、育てやすい酵母があるってみなさん知ってますか？！
フレッシュなフルーツが出る、この季節限定「フレッシュフルーツ酵母」レッスン開催します。
フレッシュフルーツ酵母元気がないとか、酵母が上手にできてもうまくふくらまないとか、フレッシュフルーツ酵母が作るのが苦手、酵母がすっぱくなってしまう、疑問・質問にお答えします。
そしてレッスンでは、元気で育てやすい酵母を厳選しオオハシオリジナル酵母もご紹介します。
自家製酵母は、いろいろなもの果物や野菜から酵母を採取できます。
どんなものから酵母を採取するか酵母をどう育てるかで気泡、焼き上げ、香り、食感すべて個性のかたまりです。
その酵母がわかると自分の好みのパンを焼くことができます。酵母ができれば、どんなパンでも焼くことができます。
Ｅｓｐｏｉｒ３ｎでは、年に4回酵母を学ぶ季節の酵母会があります。
季節によってつくりやすい酵母育てやすい酵母元気な酵母を育てるにはどんなことに気をつけたらいいのか？などみなさんの悩みのお答えします。
そして、Ｅｓｐｏｉｒ３ｎおすすめの酵母、酵母種を見ていただける唯一のレッスンとなります。
酵母種のお持ち帰りもあるのでおうちですぐに酵母を育てることができます。
自家製酵母パンが上手においしく焼けないときは酵母を見直すことが大切です。

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「春のフレッシュフルーツ酵母会」春におすすめの酵母をご紹介します。3月1日20時よりお申し込みがはじまります。*酵母会、レッスンの継続更新希望の方は、ご一緒のお申し込みでも受付中です。
4月20日木曜日、21日金曜日、22日土曜日、23日日曜日13時より14時受講料　5000円※自家製酵母はじめてレッスン受講者対象となります。
詳しくはまたブログとメルマガでお知らせさせていただきますのでどうぞよろしくお願いいたします。