天然酵母極上「ブリオッシュ」

今年もはじまりましたパンレッスン。みなさま明けましておめでとうございます。Ｅｓｐｏｉｒ３ｎ oohasshiです。
みなさまの酵母は、元気ですか？
季節関係なく元気なoohashi酵母は今日もふっわふわのブリオッシュを焼き上げてくれました。ゆずピールを作ったので、急遽、プレーンとゆずピール入りのブリオッシュになりました。
本日のお料理は
あやめ雪かぶのファルスロマネスコのミネストローネスープ煮込み
帆立とレディースサラダ大根のゆずマヨドレッシング合え
ストロベリーシャンパン紅茶
ブリオッシュは、プレーン＆ゆず入りです。



Ｅｓｐｏｉｒ３ｎ新年恒例、福引です。ＭＩＸ酵母パンレッスンＶｅｇｇｙのチカラお料理レッスンでありますのでお楽しみに！
何が当たるかなぁ。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。