🍏りんごキャラメリゼが入った「焼きシブースト」

自家製酵母はパンだけでなく、気軽にお菓子で楽しいむことができます。

Espoir3n出版「失敗ない自家製酵母パン」の本に掲載しています。

ケーキ酵母種をつかってつくります。

自家製酵母ってどんなもの？食べてみたい初心者のみなさま

そして自家製酵母を楽しんでいるみなさま

酵母はお菓子にすると自然からつくられる

やさしい香りのする、しっとりしたお菓子になります。

このおいしさ、そして酵母の使い方を知ってほしい！

簡単にできるものですが

自家製酵母のお菓子にはコツがあります。

コツをつかんで熟成されたお菓子をつくりませんか？

自家製酵母お菓子レッスン開催です。

Espoir3n人気のお菓子レッスン！

今回もいろいろなお菓子をご紹介します。

デモンストレーション形式のレッスンなので

初心者んの方でも気軽に受講いただけます。

一回完結型のレッスンです。

出来上がりましたお菓子は

デザートプレートでご試食いただけます。

10月　焼きシブースト

カスタードクリームとアーモンドケーキを合わせて

焼くだけでシブーストが楽しめるお菓子です。

自家製酵母つかうのでとってもしっとり焼き上がりますよ。

ベーキングパウダーは使いません。

甘酸っぱいりんごをたっぷりとのせて

つやつやの香ばしいキャラメルといっしょに

楽しんでください。

10/14（金）14時より15時30分　金曜日のみ募集です。

11月　栗かぼちゃのトルテ

全粒粉とアーモンドパウダー、自家製酵母を使って

ザックリ香ばしいこだわりのクッキー生地です。

ほくほくの栗かぼちゃクリームと

ミルキーな生クリームで仕上げます。

11/11（金） 11/13（日）14時より15時30分

12月は、お休みとなります。

10月から月1回3か月連続受講希望のみなさま

先に10月、11月でお申し込みください。

来年1月のお申し込みいただきました際に

割引させていただきます。

最新の空席状況は、スケジュールをご覧ください。

自家製酵母がはじめての方も、Espoir3nがはじめての方にも

単発で学ぶことができます。入会金はございません。

受講料　単発受講のみなさま　　　　　　　７０００円

　　　 月１回３か月連続受講のみなさま　　　１９５００円（＠６５００円×３回分）

持ち物 エプロン、筆記用具、手拭きタオル、スリッパ

みなさまのお越しをおまちしております♪