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アプリコットクランチは、自家製天然酵母パンです

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フルーツビール酵母でふわふわのアプリコットクランチが焼き上がりました。
かるーいふわふわのパン生地に自家製ミルククリームシートを包み込みました。
アプリコットコンフィが中に入っていてミルクと甘ずっぱさがおすすめです。

自分のためにつくるだけでなく
みんなに作ってプレゼントしてほしい。
そんな思いがこもったパンです(^_-)-☆

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今週のお料理メニュー

骨付き若鶏のカタルーニャ
フェトチーネパスタ添え

新じゃがのバジルソース和え

ズッキーニのオリーブマリネ
グリーン野菜サラダ

甘いパンなのでパスタ料理と召し上がっていただいています。
カタルーニャは、パプリカと玉ねぎ、にんにく、白ワインをつかった
おソースが決めてです。

パンとお料理も楽しんでください。。



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来月のMIX酵母パンレッスンは「グレインブレッド」です。
雑穀をたっぷりつかった油脂を使わないヘルシーなパンです。
しっとりした口当たりで、トーストして香ばしく、そして具だくさんサンドイッチに
いかがでしょうか。
自家製酵母MIX酵母パンレッスンは
季節の酵母をつかってEspoir3nオリジナルのパンをつくるレッスンです。

4月から6月までは、「フルーツビール酵母」となります。
7月からは、新しい酵母となります。


 レッスンでは
   1次発酵が完了した状態の生地をご用意して、皆さまをお迎えしています。
   お持ち帰り用の生地もこねもあります。
   焼きあがったパンは、季節のサイドデッシュと一緒に
   ティータイムまたはランチでお楽しみくださいませ♪
  
   自家製MIX酵母パンレッスンは、厳選した酵母でつくる究極のパンレッスン。
   オリジナルのレシピだから
   初心者の方でも楽しんでいただけるようになっています。
   

2016年
6月グレインブレット
 6/9(木)満席ありがとうございます 
6/10(金)残1席 
6/11(土)残1席 
6/12(日)満席ありがとうございます
10:30



7月レッドチャバタ
 7/14(木)7/15(金)7/16(土)7/17(日)10:30


参加費 6月7000円 7月7000円 8月7000円 (税込)
3回連続受講21000円(1500円お得になってます)

単発受講は、プラス500円となります。

*入会金はありません 

 自家製酵母パン、熟成した香りのパンで皆様をおまちしております。

Cooking Style Espoir3nでは、不定期刊のメルマガ
053.gif「Espoir3nカフェ♪」を発行しております。

パンレシピの配信!レッスンのメニューのお知らせ、
ご予約の日程・時間などメルマガ読者の方にお知らせいたします。
 ご登録、ご解約とも、無料です。
 どうぞ、ご登録くださいませ!

埼玉県大宮駅徒歩7分
Cooking Style Espoir3nのHP☆☆☆



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by espoir3n | 2016-05-13 17:03 | Trackback | Comments(0)

自家製天然酵母パン、料理、お菓子の教室を埼玉県大宮で主宰してます。「自家製天然酵母パンレッスン」「天然酵母お菓子レッスン」「野菜のチカラ料理レッスン」最新のレッスンをご紹介してます。


by 自家製天然酵母パン教室espoir3n
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