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「オレンジタルト」天然酵母お菓子「ウィークエンドシトロン」

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1day Lesson
天然酵母菓子「ハニーオレンジタルト」

みんなに食べてほしい♪

紅茶と水で発酵させた酵母でつくるクッキー生地に
クリームを入れて焼きます。

ハニーオレンジと合わせたタルト!

さわやかでさっぱりとした甘さのタルト。

ジューシーなハニーオレンジがクリームをしっとりさせて
サクサクのタルト生地と!

最高のフルーツタルトです。
天然酵母をお菓子にもつかって楽しみますよ。

初心者の方でも作りやすいオリジナルレシピです。


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天然酵母菓子「ハニーオレンジタルト」レッスン
デモンストレーション形式となります。
デザートプレートをご試食いただけます。

開催日   5月15日金曜日14時
        5月16日土曜日14時
        5月17日日曜日14時new
 
       新しく日曜日が増えました。
受講料    6000円

持ち物    エプロン、スリッパ、筆記用具、手ふきタオル

ひとあし早くお申込みくださったみなさま
ありがとうございます。

どうしようかなと考えているみまさま
ぜひ天然酵母菓子を食べてください。

みなさまのお越しをお待ちしています♪

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当日は、アイスクリームと生クリーム&キャラメルソースで
召し上がっていただきます。

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6月にはさわやかな焼き菓子「ウィークエンド・シトロン」
天然酵母をつかってつくる焼き菓子は
リキュールとはちがった自然な風味。
きめの細かいしっとりした食感だからこそ
粉のおいしさも楽しめるケーキです。

焼き菓子には、通常はバターが入ります。
今回は、バターともうひとつおすすめの材料を
使います。
この材料がどこにもない
やさしい味わいを作ります。

天然酵母とお菓子の技術を生かして
ベーキングパウダーを使わないで仕上げます。

レモンアイシングをコーティングしています。

ただいまより受付します。

6月11日木曜日、12日金曜日、13日土曜日、14日日曜日
すべて14時からです。終了時間は、15時30分予定です。

みなさまのお越しをお待ちしています。


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by espoir3n | 2015-04-30 15:14 | 酵母菓子レッスン | Trackback | Comments(0)

自家製天然酵母パン、料理、お菓子の教室を埼玉県大宮で主宰してます。「自家製天然酵母パンレッスン」「天然酵母お菓子レッスン」「野菜のチカラ料理レッスン」最新のレッスンをご紹介してます。


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