酵素を使ったVeggyParty! レポ

土曜日は、笑いが絶えないゆかいなグループ♪
みんな酵素のお料理ができるか心配していたのですが
見てください～

みんな上手に作ってきてくださいました。
テーブルいっぱいに色とりどりのお料理が並びました。



まずかわいい新妻ちゃんのお魚料理！
カジキマグロのソテーねぎの和風ソース♪
大根酵素といっしょに（＾＾）

お料理を勉強中の新妻ちゃん。
旦那さまのために頑張ってます。
カジキマグロすっごくおいしくできてましたよ

ねぎのお醤油風味のソースと大根酵素で
暑い夏でもさっぱりいただけます。

盛り付けもいいですよね。
新妻ちゃんがんばりましたよ（＾＾）V



先生のカレーが食べたくて参加してくださった
あここさん。
うれしいです（＾＾）
私のカレーをイメージしてくださって
いろとりどりのピクルスとマンゴーのデザートをお持ちくださいました。

ピクルス液は、昆布がポイント！
和風なのかな？と思ったのですが
洋風の中に隠し味になっていて
いろいろな野菜でいただけますよ～
おすすめのトマトは、すっごく甘くておいしかったですよ。

デザートのマンゴーフルーツパフェ。
辛いカレーに、マンゴーとさっぱりピクルス
おいしかったです。

カレー喜んでいただけたかしら♪




そして手作り醤油をつくられている
もろみちゃんは

蒸しなすのトマト中華ソースがけ。
トマトの入った中華ソースが
ふっくら蒸しあがったなすにぴったりの1品！
今すぐ作りたいお料理ですよ～

そしてお醤油をつくる途中で楽しめる
貴重なもろみをもってきてくださいました。
旬のきゅうりにつけていただきました。

得意なお菓子「ガトーショコラのフルーツ＆生クリーム添え」
すっごくしっとりしたガトーショコラですよ～～
さすが！！

自信がなくて・・・と言っていましたが
慣れていらっしゃる！
どれもみんなおいしくいただきました。




そしてパパイヤちゃん。
酵素と言ったらパパイヤ！

なんと青パパイヤを沖縄からお取り寄せして
お料理を作ってもってきてくださいましたよ。

青パパイヤを使った、あなご寿司とローストビーフ寿司！
グリーンリーフとチコリで巻いていただきました。
お寿司には、青しそやクコの実、ごまなども
入っていて青パパイヤのシャキシャキもすごくよかったです。

20年ものの梅酒もいただきましたよ～
琥珀色の芳醇な香りとコクのある
すご～～～～くおいしい食前酒でした。




お料理を心配されていた土曜日のみなさま～
笑って食べて笑ってで
また、来月からもいっしょにがんばりましょ（＾＾）V

金曜日そして土曜日のみなさま
お疲れさまでした。
そしてありがとうございました。

パーティは、みんなでいっしょに楽しめて
きずなが強くなりますね（＾＾）

食べるのが好き、お料理が好き、お料理ができない、彼に食べさせてあげたい
いろいろな思いを応援します！
仲間、募集（＾＾）