新しい自家製酵母探しの旅、in山形No2
2014年 07月 03日
山形プライベート編。

山形でのお食事会。しゃぶしゃぶをごちそうになりました。
おいしいものばかりの山形です。
とろける山形牛です(^^)
噛むこともなくとけちゃう、上品なお味です。
いくらでも食べれちゃいますよ~
この牛肉の粕漬もいただいちゃいました。
おいしくてお土産に買いました♪
なかなかゆっくり食事をすることができないので
このときは食事をゆっくり堪能しました。
ありがとうございました。

こわいくらいの笑顔でお肉をいちばんにいただきます。
みなさまお先に失礼します(笑)恥ずかしい

とまったお宿はこんな感じです。

ふとんが近くないですか~笑
6人部屋で部屋が広いのに
すっごく近い!

運がよくて雨に降られることもなく、2日間過ごせました。
朝、起きたときは豪雨だったのですが
畑に出発する前には、ピタッと雨がやみました。
これから出発です。

さくらんぼ畑です。
太陽があたって光輝くさくらんぼです。

次は、クズベリー、すぐりの畑です。
まるでフランスの田舎を感じる素敵な畑です。

みなさん、見たことありますか?!
かわいい小さな風船のようなクズベリーです。
珍しい紫色もあります。
でもこのかわいい実をつけるクズベリーの木は
すごく鋭いトゲがあります。
収穫も一苦労です。

ワイナリーにも行きました。
いろいろなワインがある中、
深みのある赤ワインと香りよく甘味のあるスパークリングナイヤガラを購入しました。
山形には、ワイナリーがたくさんあります。
ワイン好きなみなさま、たくさん楽しめますよ~
私は、いろいろな発酵つながりで学ぶことができて
実のりある旅となりました。
フルーツをもって帰って
これから自家製酵母づくりです。



早速、酵母づくりです。
どんな酵母が育つか楽しみです。
パンを焼きますよ~


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朝、起きたときは豪雨だったのですが
畑に出発する前には、ピタッと雨がやみました。
これから出発です。

さくらんぼ畑です。
太陽があたって光輝くさくらんぼです。

次は、クズベリー、すぐりの畑です。
まるでフランスの田舎を感じる素敵な畑です。

みなさん、見たことありますか?!
かわいい小さな風船のようなクズベリーです。
珍しい紫色もあります。
でもこのかわいい実をつけるクズベリーの木は
すごく鋭いトゲがあります。
収穫も一苦労です。

ワイナリーにも行きました。
いろいろなワインがある中、
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山形には、ワイナリーがたくさんあります。
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私は、いろいろな発酵つながりで学ぶことができて
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by espoir3n
| 2014-07-03 14:35
| Espoir3n出張中
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