クアトロバケット＆ダックエクレア新しくＵＰ！！

　自家製酵母お菓子レッスン5月「ダックエクレア」に決定～！！
　
　　自家製酵母を使ったサクサク生地に2種類のクリーム。

　　5/9（金曜日）15時から
　　5/10（土曜日）15時から

　　

　　参加費5500円

　　おまたせいたしました。本日撮影終了しました。
　　ダックエクレアの詳しくはあとでブログにoohasiから
　　お送りします＾＾。

みなさま、本当にお待たせしてすみません。
待っていてくださるみんなの笑顔を思い浮かべて
焼きあがりました。

自家製酵母お菓子レッスンのお知らせです。

今回は、アーモンドの香ばしさを楽しむダックエクレアです。
えっ、名前聞いたことがない？！
そうです。Espoir3nオリジナルです(^^)

みんなでいっしょに作りましょ。
ダックエクレアには、甘酸っぱいベリーとプラリネクリームをサンドします。
ダックエクレアのお菓子生地をつくれば、お好みアレンジで楽しめますよ。

予約受付はじまりました。
お待ちしています。







最高のバケット！みなさまにお届けします。
MIX酵母パンレッスンで作りますよ！
気持ちがわくわくしてくるパンです

今週はコーヒー酵母でつくる「クワトロバケット」名前をかえました。
　　こだわりのゴルゴンゾーラチーズと数種類のチーズを合わせ
　　仕上げるんです。

　　そして今回の見た目。かなりの男前？！
　　ザキ山仕上げなんです。
　　この仕上げにも、学ぶたくさんのポイントが。
　　このレッスンを受講いただくみなさまに、喜んでいただけると嬉しいです。

　　そして農園サイドデッシュとお楽しみください♪
　　おまちしております。





毎日の元気ときれいをつくる
4月から「Veggyのチカラ」レッスンはじまります。



　　免疫力を強化するために、季節の野菜をとることがとても大事なんです。
　
　　そして血管をさびさせないためのお料理。
　
　　春の野菜には、
　ふきのとう、たらのめ、ふき、ウド、山椒の実など、
　香りが強い野菜も多いのですが、解毒作用があったり、
　血のめぐりをよくしたり、見肌に役立つ抗酸化作用がいっぱい。

　　だから、Veggyのチカラ。

　
　講　座　　　　　　　　　　　　　　メニュー
　　4月酵素は何か　　　　　　　　春の懐石（ふきとたらの芽を）　
　　5月フード＆ドリンク酵素　　　酵素と魚！手作り山椒を使って　
　　6月酵素の取り入れ方　　　　 酵素と肉！洋食　　　
　　7月酵素の使い方　　　　　　 　酵素たれ　中華　汁なし坦々麺　
　　8月自家製酵素でParty!
　
　日本のおいしいものをご紹介したい！！
　野菜やお米、くだものを産地直送で使っていきたいとおもってます。

　今月から
　埼玉伝承大豆、黒豆や無農薬で作られた合鴨栽培こしひかりなど
　春日部野口農園さんのものを使っていきます。
　Espoir3nは農家のみなさまを応援します。
　

　　体の中からキレイをテーマに、
　　　　　　　　　　　　　　　4月のメニューを紹介します。
　　
　　食前酵素ジュース　
　　煮物椀　ふきわかめ煮物
　　焼き物　魚の西京づけ焼き
　　油もの　たけのこ八幡巻き
　　　　　　　大豆のディップ　生野菜
　　
　　香物　かぶらずけ
　
　　汁モノ　ごはん　　

　　氷菓子　グレープフルーツゼリー　

　春からお料理をはじめたいみなさま、
　　　　　　　　　　　　　　　　ぜひおまちしております♪


　
　日　程　　金曜日クラス　4/25　5/23　6/20　7/18　8/22
　　　　　　　土曜日クラス　4/26　5/24　6/21　7/19　8/23
　　　　　　　日曜日クラス　4/27　5/25　6/22　7/20　8/24

　　　10：30〜12：30　レッスンの内容によって前後します。
　　　作っていてとてもいい料理ができましたら変更することもあります。

＊第2希望までご希望までお願いいたします。

毎回、テーマが変わります。
今回は、体の中から毒素を流す「解毒」
毎日食べる食事で、体の中から健康にそしてきれいになりましょう。

レッスン料　　２５０００円（全５回分）入会金はありません　
６０００円(単発でも受講いただけるようになりました)
持ち物
　　筆記用具　エプロン　スリッパ 手拭きタオル
　









「Veggyのチカラ」春からはじめるお料理レッスン
４月から新規募集中です。



レッスンのお申し込みは→☆☆☆


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　　みなさまのお越しを、スタッフ一同おまちしております。




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