ナチュラル酵母 栗のぱん

自家製酵母フルーツミックス酵母の「マロンスクエア」大人の秋を感じるぱん。
焼きあがりました～
今日はブログ2UP!です。

明日からのレッスン、まだまだ暑い日が続いているので、
保冷バック、保冷剤必要な方はお持ちくださいね。

　



Espoir3nのナチュラル酵母は、パン生地との相性に
　こだわっています。
　もちろん全体が一体感がないと
　今回はマロンを使う意味がなくなってします。

　それを考えてのパンの仕上がりとなりました。
　さっくり香ばしいクラスト
　そしてふんわりしっとりクラム！

　酵母はナチュラル酵母♪

　大人の秋をイメージしましたパンとなりました。
　手作りチョコレートアイスクリームといっしょに
　楽しんでくださいね。


　
　　教室も10周年。今年はなんと社員研修に海外へ。
　　その準備も着々と進んでいるんですが、
　　先日のお話。

　　お申込みも英語で記入。

　　私が書き終わり、oohasiが、
　　パスポート番号など書きますよね。
　　そのあと名前も書いていたら、私に質問。

　　真顔で「私のミドルネームって？？」

　　そんなんないでしょう。日本人。
　　おいおい、いつから外国人になったんだ！！！
　　
　　ふざけてるようにも見えなかったので、

　　「カルセールじゃん」って答えときました（笑）





　パンを通じて、たくさんのレッスンがございます。
　　　おいしい自家製酵母を、たくさん一緒に楽しみましょ。

　　　パンレッスン、フォトレッスンの内容はこちらに。
　　　


　　　お申込みは大変お手数ですが、
　　　お申込みフォームからお願いします。

　日程が合いましたらぜひ、季節のお茶をご用意しまして
　　　　　スタッフ一同お待ちしております。






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Cooking Style Espoir3n（クッキングスタイルエスポワールサンエヌ）

体にやさしい野菜や果物で作る、
自家製天然酵母パンや料理、お菓子教室です。

パンとお料理、
そして季節テーブルコーディネイトもお楽しみくださいませ♪

　HP：http://espoir3n.petit.cc/
ブログ：http://espoir3n.exblog.jp/
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