カフェオレスコーン S酵母で

　　自家製酵母で作る、焼き菓子レッスン。明日はスコーンレッスンです。
　　おいしく出来上がった酵母を、お菓子に使います！

　　ただいまレッスン準備中。夜に文章UPしますね



　　いつもパンを作っている酵母をつかって
　　お菓子づくり♪

　　今月は、スコーンです。
　　いろいろなタイプのスコーンがありますが
　　プレーンとカフェオレでつくるスコーンをご紹介します。

　　酵母をいろいろなつかい方で楽しんでくださいね。

　　そのためには！
　　酵母力アップです！！

　　酵母をつかってつくるものは
　　酵母をいかに力強く育ててあげるかが
　　ポイントになります。

　　ここができないと
　　まったくちがったものができてしまいます。

　　酵母力をあげたいみなさまは
　　秋の酵母会にぜひいらしてください！

　　１０月からとっておきのS酵母をご紹介します。



　　
　さくっと、しっとり、2つの食感が楽しめるスコーンです。


　日程　　
10月からの焼き菓子レッスンの日程が決まりました。
　　　　　前半　　
　　　　　　　10月　レーズンサンド
　　　　　　　　　　１０/４（木）　１０：３０　
　　　　　　　　　　１０/６（土）　１３：３０
　
　　　　　　　11月　りんごのガレット（パイ生地をつくります）
　　　　　　　　　　１１/２０（火）　１０：３０　
　　　　　　　　　　１１/２４（土）　１３：３０
　　　　　後半
　　　2013年　 1月赤ワインいちじくケーキ
　　　　　　　　　 2月クッキーボトムガナッシュ
　　　　　　　 　　3月チーズケーキ

　

　

　　パンを通じて、たくさんのレッスンがございます。
　　　おいしい自家製酵母を、たくさん一緒に楽しみましょ。


　　　すべてのレッスン内容はこちらに。
　　　クリック！！


　　　お申込みは大変お手数ですが、
　　　お申込みフォームからお願いします。

　日程が合いましたらぜひ、季節のお茶をご用意しまして
　　　　　スタッフ一同お待ちしております。









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Cooking Style Espoir3n（クッキングスタイルエスポワールサンエヌ）

体にやさしい野菜や果物で作る、
自家製天然酵母パンや料理、お菓子教室です。

パンとお料理、
そして季節テーブルコーディネイトもお楽しみくださいませ♪

　HP：http://espoir3n.petit.cc/
ブログ：http://espoir3n.exblog.jp/
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シュトーレン」試作♪セミドライフルーツの記事が
ランキング3位！！！！

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