冷製リコッタチーズトマトパスタ レシピUP!

　　
　　　今日も暑いですね。こんな時期にぴったりな冷製パスタをご紹介します。
　　　リコッタチーズがパスタにからまり、トマトとバジルが爽やかですよ～


　　　材 料2人前

　　　パスタ　160ｇ　　スパゲッティーニ1.6ｍｍ
　　　
　　　リコッタ―チーズ　100ｇ

　　　生バジル5枚

　　　トマト　1個

　　　ソースの材料　にんにく　1かけ　　塩小さじ1/2　オリーブオイル大さじ3　　　　　　
　　　
　　　
　　　パスタは細めが、ソースとからみやすく、暑いのでゆで時間も短めになるのでオススメです。
　　
　　　①塩いれてパスタをゆでる　　
　　　ゆで時間は、冷製にするときに麺がしまるので、
　　　規定より1分多めにゆでる。

　　　②トマトは1ｃｍの角切りに。ざるにあげておく。

　　　③にんにくはすりおろし、ソース材料をまぜておく。
　　　　　　　　　　　　　
　　　④茹であがった麺を冷たい水、氷をいれて、冷やし
　　　　 水気をきる。　　　
　　　
　　　⑤トマトとバジルとソースを軽くあえる。

冷たいパスタにのせて、
さあ〜召し上がれっ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
　


　　　　　
　　　　真夏の太陽をいっぱいあびた、おいしいトマトとバジル。
　　　　
　　　　冷たいパスタを楽しんでいただきたいです。
　　　
　　　　そしてコクがあったリコッタチーズが絡まりやすいのでおすすめです。　　



最近山Pかっこよくないですか～～＾＾。
　　もともと好きなんですけど。

　　ブザービート見たい～
　　私の夏終わる。
　　でもoohasiはブラザービートでした

　　　　
　
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