ワイン酵母ルバン

　　　ワイン酵母で作るハード系ぱん。自家製酵母で作るハード系は、
　　　酵母と時間が、気泡やパケットを作ってくれます。

　　　ただいまアトリエです。
　　　夕方文章ＵＰします

　ワイン酵母、最高の仕上がりとなりました。
　　　これは、ワイン酵母ならではの焼き上がりです。

　　　イタリア産のお粉も届き
　　　みなさまにもぜひ食べていただきたいパンです。

　　　Espoir3nも１０周年を迎え、１０月からリニューアルをしまして
　　　より失敗のないおいしい自家製酵母パンを
　　　作れるように、ご紹介していきたいと思います。



　　失敗なくつくるポイントや
　　パンを焼いたけど思ったように焼けない
　　酵母がわからないなどなど

　　おひとりおひとりの疑問にお答えできるような
　　レッスンも考えています。

　　通常のレッスンでも、質問には随時お答えさせていただいています。

　　作ったら終わりでなく
　　どうしたら上手にできるの？私のパンってどうかしら？？
　　などなどにもお答えしながら
　　みなさまといっしょに自家製酵母パンを作りたいです。

　　メールをくださるみなさま
　　熱いメッセージありがとうございます。

　　１０年走ってきましたが、まだまだこれからです！
　　止まることなく前進しますので
　　応援いただけるとうれしいです（＾＾）
　　
　　すべて
　　「最高の自家製酵母パンを作るため」です。

　　失敗してしまったり、わからないことがある
　　そんなときは自家製酵母ベーシックレッスンで
　　基本を学んでみてください。

　　基本ができると
　　パンは変わります。
　　
　　悩むことよりも楽しさを知ってください。
　　
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