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いちじく酵母バケット&おもてなし料理魚レッスン

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   ただいまアトリエです。先日のおもてなし料理レッスンレポ。
   お送りします~
   家に帰ったら文章UPしますね016.gif


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毎月ぱんに合わせた、
おもてなし料理レッスン。
今回は、鯛とえびの包みあげが
メインです。
お魚は下ごしらえから、
学びます。

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細かい作業はあまりないので、
お料理が苦手な方や、
料理自習でお皿洗いばかりで(>人<;)
いう方にも、
安心してご参加いただいてます。
そして、盛り付けは
お一人づつお願いしてます。



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毎回自家製酵母のぱんを
お料理に合わせてお出ししてます。
パンレッスンの体験レッスンも
ただいま開いてないので、
パンが気になるかたにも
オススメレッスンです。

Espoir3nは、
素材の味を生かした組み合わせ。
   新しい食材を紹介、こんな風にたべてたらおいしいですよと
   提案してます。

   Espoir3nの自家製酵母パンに合わせた、お料理がメインのレッスン。
   焼きたてのパンと気軽に作れる、
   おもてなしお料理をご紹介します。
 
   カジュアルなテーブルセッティングまで。
   出来上がったら、さあ~ランチタイムです。

  +++6月おもてなし料理 +++

   6月28日(木)10:30~
   に決定しました~

   メニューはお肉がメイン

   *旬の果実、カニ、キラキラ層のジュレ
   *夏野菜のサラダ
   *スープ 冷グリーンスムージ
 
  *豚ロースかたまり肉
    塩麹とさくらんぼ季節のソース 
  
   *Espoir3n自家製酵母焼き立てぱん
    ナッツカンパニュ

   *お飲み物  

  1day Lesson 7000円 (入会金はありません)

   おもてなし料理レッスン。
 
  7月26日(木)は、
   お魚レッスンです。
   来週にメニューアップします。

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ゆちゃんにいただいた、
さすがのセレクト
貴重な白レバーのパテ。
お酒にも詳しいゆちゃん!
一口食べたあとおいしいすぎて
記憶なくします( ̄▽ ̄)
こんなにおいしいものを
いただいて幸せ時間を過ごしました。
ありがとうございました✨
あとは仕事がなければ、
ワイン飲みたいぃと2人で
叫んでました(笑)


ただいますべてのレッスン
昨日よりご予約受付中です。
みなさまのお越しを
お待ちしております(*˘︶˘*).。.:*♡
レッスンの内容は、下の写真をクリック‼
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by espoir3n | 2012-06-02 17:25 | Espoir3nレッスンレポ | Trackback | Comments(0)

自家製天然酵母パン、料理、お菓子の教室を埼玉県大宮で主宰してます。「自家製天然酵母パンレッスン」「天然酵母お菓子レッスン」「野菜のチカラ料理レッスン」最新のレッスンをご紹介してます。


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