クルミカンパニュと失敗ないおもてなし料理

　　今日は3人で打ち合わせの仕事と、これからアップする
　　簡単にできるパンのレシピの撮影です。

　　あと自家製酵母のワッフルを焼きました。
　　受付の愛ちゃんが増えて、3人でお仕事してるんですが、
　　やること目白押しです。

　　愛ちゃんに「おもてなし料理を作るときに。料理が苦手、
　　　　　　　　　　失敗しちゃうから上手に作りたいんです。」（作らないとデリになっちゃう笑）
　　
　　とあいちゃんに相談され、
　　今回のレッスンポイントは、失敗しにくい料理レシピだよ。
　　
　　Ｅｓｐｏｉｒ３ｎのおもてなし料理レッスンは、
　　今が旬のスペインをバル（スペイン語でBAR）をイメージして、
　　メニューのデザインと
　　食材の組み合わせ、
　　栄養バランス、
　　そして自家製酵母のぱんに合わせたレシピを考えてます。
　
　　見た目がおいしい！
　　失敗ない！
　　組み合わせが新鮮！
　　
　　手早く、失敗なく作っていただけるように
　　ご紹介してますので、
　　料理が苦手な方にも、　　
　　新しいレシピを増やしたい方にも、おすすめレッスンです♪

　
　　
　　今日受付の愛ちゃんに、
　
　　「先生～来月のおもてなし料理レッスン。
　　メニューに書いてないお野菜を載せてもいいですか？？？」

　　私「え～書いてなかった？」
　　
　　「先生女性は野菜大事ですよぉお」といつも助けていただいてます。
　
　　前菜の夏野菜サラダと

　　スープに、今が流行りの冷たいグリーンスムージです。



　　+++6月おもてなし料理　+++

6月28日（木）10：30～
に決定しました～

メニューはお肉がメイン

　　*旬の果実、カニ、キラキラ層のジュレ
　　*夏野菜のサラダ
　　*スープ　冷グリーンスムージ
　　*豚の骨付き肉
　　　塩麹とさくらんぼ季節のソース　
　　
　　*Espoir3n自家製酵母焼き立てぱん
　　　ナッツカンパニュ

　　*お飲み物　　

　1day Lesson 7000円　（入会金はありません）

　ただいま日程が少なくて、
　お問い合わせいただきましてありがとうございます。
　
　日程が少ないですが、
　1つのレッスンを大事に
　心をこめて、おもてなししております。

　ぜひ 外へ出るのが楽しくなる季節に。　
楽しいおしゃべりとお料理を楽しんでいただきたい
　気持ちでいっぱいです。

　レッスンのお問い合わせは→☆☆☆　　　　

　

レッスンのまかない「レモンチーズパスタ」です。
　爽やかな～　リボンのパスタ。
　　
　


　　　　
　　



　　　レッスンのお申込みはこちらから→☆☆☆

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