休日のぱん サクッと、しっとり、焼き上がり

　　自家製天然酵母でつくるぱん。フルーツや野菜から酵母をつくって
　　ふくらましてぱんをつくります。今日はメロンパンのレッスン。
　　Espoir3nでは、失敗ない自家製天然酵母の作り方のレッスン、
　　パン作りがはじめての方にもこねやすい、作りやすく生地を
　　考えているのがベーシックパンレッスン。基本のレッスンです。



　　ベーシックパンレッスンは、2種類のぱんをご紹介してます。

　　日程

　　5月　コーンとビエノア　　
　　生地のばしてのせて、切り込みを勉強します。
　　5/10（木）5/11（金）5/12（土）5/19（土）10:30


　　6月　ライ麦べりーとペッパーフーガス　
　たくさんの具を、生地に混ぜ込んでみよう
　　6/7（木）6/8（金）6/9（土）6/16（土）１０:３０

　　7月　チョココロネとウィンナーロール　
　　　のばして、まいてみよう～
　　チョコクリームの作り方もご紹介します
　　　7月5日（木）7月6日（金）7月7日（土）7月14日（土）

　　
　　単発1回の受講または、3回の連続受講となっております。

　　レッスン料は1回6000円（入会金はありません）
　　　　　　　　3回18000円となります。　




　　失敗ない自家製酵母の作り方の1回完結レッスン。

　　おうちでも、天然酵母のぱんを作ってみたいという方にも
　　わかりやすくレッスンしております。

　　体に優しい、そして芳醇な香りのぱんをつくる為の
　　大切な基本のレッスンです。

　　　酵母の作り方、起こし方を知ることでより、
　　自家製天然酵母パン作りが楽しく広がっていきます。

　　酵母づくりレッスン料　10000円

　　*今少しお教室が込み合っており、パンレッスンをご予約いただいた皆様を
　　優先的に受付しております。
　　自家製酵母パンレッスンの後に、ご予約いただいておりますが、
　　ご都合が悪い方はご相談ください＾＾。


　　Espoir3nでは、
　　Mixこうぼレッスンもございます。

　　今月はさくらバケットです。


　　今日はあめ。最近土曜日が雨おおいですね。
　　足元が悪いなか、お越し下さった生徒さま。

　　本当にありがとうございます。

　　少し肌寒いので、ゆっくり、ゆっくり、発酵させてあげると
　　ふんわりできあがりますよ～

　　ふんわりピタパンも、お休みのランチにおすすめです。

　　明日は晴れそうですよ。素敵な休日を～～




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