焼き小籠包 簡単自家製酵母で

　　簡単に焼き小籠包。自家製酵母の本「失敗ない自家製酵母ぱん」の
　　種をつかいまして、
　　自家製酵母の使い方を広げていきますよ～

　　でも一番は、自家製酵母の甘味のある生地と
　　お肉やえびなど紹興酒で味付け、
　　包んで、カリカリに焼きます。
　　私たちは黒酢をつけて試作。

　　自家製酵母の新しい使い方、
　　おすすめなんです！！！

こちらは3月のレッスンでご紹介させていただきます。
　　　開催日　　　　　　　3月8日（木）１０：３０　3月17日（土）１３：３０
　　　受講料　　　　　　　6000円

　お申込み受付は、2月1日水曜日21時からです。
　手軽に作れる焼き小籠包をつくりましょ♪　　　


　　あ...熱く語ってしまったのですが、
　　今からアトリエから帰ります～

　　続きはoohasiが。

　パンにあわせたお料理が学べる「カフェレッスン」
　3月は、春を楽しむメニューです♪
　Espoir3n特製自家製酵母パンといっしょに
　楽しんでくださいね。

　いつものお料理をちょっとしたコツで
　簡単におもてなしできるお料理に！
　お料理を習ってみたいみなさまから
　ちょっと食べてみたい！！みなさまも
　いっしょにつくりましょ～

　Espoir3n特製自家製酵母パン
　＊そらまめキッシュ＊
　＊　海老のマリネ、ハーブグリル焼き
　＊春野菜のポタージュ
　＊　デザート　　　　　　　　　　　

　
　　　　開催日　3月22日（木）１０：３０
　　　　受講料　　　　　　　　7000円　　　
こちらの予約も2月1日水曜日21時からです。


　　
　　こんなレッスンしてほしい！
　みなさまからのご要望かのなかから
　2月から、「プライベートレッスン」がはじまります。
　パンレッスンとフォトレッスンが対象となります。
　パンレッスンでは、酵母を見て欲しい、私のパンどうかしら？
　もっと上手になりたい！お友達といっしょにパン作りしたい！！などなど

　なかなかいつもレッスンだけではお答えできないこと
　みなさまのプライベートな時間にしてください。

　フォトレッスンでも、個人的に写真を見てほしい
　自分の思ったように撮れないなどなど
　
　みなさまのご要望でレッスンの内容を決めることが
　できます。

　開催日　　　2月23日（木）１０：３０～１４：３０（この時間のなかでご相談ください）
　受講料　　　　30分2000円（レッスンの内容で時間をご相談ください）　　　　　　

　日程は合わない方は、ご相談下さいね。
こちらの受付は、2月1日水曜日21時からです。


Espoir3n生徒さまからの、ご感想がHPにございます。
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