自家製酵母のつくり方 フルーツ酵母

　　今日は自家製酵母の作り方と教室のレッスンについて、
　　お話しますね
　　ただいまアトリエ、今から家に帰ります～

　12月1日木曜日21時より、2012年の予約受付が
はじまります。

自家製酵母パンをつくるには
まず、フルーツやハーブ、野菜など
食べ物から酵母菌という菌を
集めて育てるところからはじまります。

パンを膨らませる種が酵母なんですよ。

これをどうやって作るのか
それがわからないと酵母パンは
焼けないんです。

なので自家製酵母パンにとって
とても大切なことなんです。




この大切な酵母のお話しは
レッスンのパンを作るときに
詳しくすべてをお話しすることが
できないんです。

なぜなら、パンもつくる
大切な酵母の話しをする・・・
どっちも大切。

ひとつひとつをしっかりと覚えて
おうちでも作っていただきたいので
大切なことをふたついっしょには
しません。


自家製酵母はじめてレッスンは
酵母のことを知って、おいしいパンが
どうやって焼けるのかを知るための
大切なレッスンです。
酵母のことがわかっている方には
必要のないレッスンです。

でも、酵母がわからなかったり
はじめましてのみなさまには
失敗なくパンを焼くために
おすすめのレッスンです。



自家製酵母はじめてレッスンは
1回のみの受講で大丈夫です。
毎回受講しなくては、ならないものでは
ありません。

パンレッスンをお申込みの際に
ご希望の方は、お申込みくださいね。

パンレッスンといっしょの受講となりますので
自家製酵母はじめてレッスンのみの
受講はできません。

日程は、パンレッスンといっしょに受講いただけますように
考えていますが、ご都合がありましたら
お声をかけていただければ、ご都合に合うように
させていただきます。



自家製酵母はじめてレッスンを受講してから
パンレッスンですか？

パンレッスンといっしょにお申込みいただけますよ。

わからないことがありましたら
お気軽に聞いてくださいね。

ブログでも、みなさまに少しでも
わかりやすくお話しできたらと思っています。



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