米粉ぱん、あつあつメンチサンドしました

米粉がテーマのステップアップレッスン。
　今ふんわり出来る米粉ぱんから、もっちりした米粉ぱん。
　Espoir3nの使い方の提案です。

　おうちで米粉ぱんを楽しむまで、ずいぶんかかりましたね。
　何年も前に製粉会社さんに問い合わせしたら、
　「粉は手に入っても機械がないと出来ませんよ」
　と言われて、
　お店でしか楽しめないんだとあきらめていた時もありました。

　この進化は本当にすごいです。おいしく、軽くできあがります。

　自家製酵母と米粉のコラボぱん。
　みなさまのおうちで焼きあがりは、もうすぐかな



　oohasiこだわりメンチ。おっきくて、みなさま今ごろまできっと満ぷく
　なはず。きゃべつも入ってるんですけどね（笑）

　ハニーマスタードで作る、キャロットラペ。
　今回ビネガーは使わず、レモンの果汁のみです。




　久々のレッスンで、みなさまお会いできるのがうれしくて、
　ラフランスのワイン煮も作っちゃいました。



　
　ただ今Espoir3n×全国シャンメリー協同組合さま×クスパさまの
　コラボ企画に参加しております。

　今月mixkouboパンレッスンを参加される方に、
　商品のご感想いただける、ご協力いただける生徒さま募集しております。
　シャンメリープレゼントさせていただきます。　

　シャンメリーは、炭酸のノンアルコールの飲み物です。

　子供の頃クリスマスに飲むのが、本当に嬉しかったシャンメリー。
　
　ハム太郎のかわいいお子様向けもありますが、
　大人も楽しめるかっこいいロゼのものもあります。

　快く受けてくださった、ゆちゃん、こまちゃん、あきちゃん。
　ありがとうございます！！！！！！

　ご協力くださる生徒さま～教室メールkannoまでおまちしております。　


　今日はレッスンお知らせ日の金曜日。

　　来月12/1（木）21：00　から　　　

2012年のレッスンの募集が始まります。

　　募集内容は

　　自家製酵母ビギナーズ「蒸すパン」　　天然酵母がはじめての方にも、安心してレッスンを受講いただけます。
　　Espoir3nは体験レッスンがございませんので、
　　この機会にぜひご参加おまちしております。

　　自家製酵母ベーシックパンレッスン（基本編）

　　ミックス酵母パンレッスン（応用編）

　　カフェレッスン（おもてなし料理レッスン）　　


　　心が、ほっとあたたかくなるような、
　　おうちで楽しむパンやお料理ご紹介したいです！

お時間があるときにでも、ＨＰをご覧いただけたら嬉しいです。
　Cooking Style Espoir3n　
　　パンを通じて色々なレッスンがございます。クリック
　
　　　

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