蒸すぱん＆ゆでないベーグル♪

　　今日もさむ～い。こんな夜はひとりワインを飲んでます。
　　おひとりさま用のワインのおつまみ。

　　キャロットラぺ
　　ディルのサラダ
　　牡蠣のオイル煮
　　スモークチーズ
　　バケット
　　
　　今日どうしても牡蠣がたべたくて、
　　おいしくなってきました。
　　あ～いい気分♪な夜です。あっ
　　今日夫婦の日ですね（笑）


　　たくさんの本のお問い合わせ、ありがとうございます！！！
　　小さな教室のブログだけの宣伝。
　　全国からたくさんのお申込み、お問い合わせ本当に感謝いたします。

　　
　　　　「失敗ない自家製酵母ぱん」
　
　　くだものやハーブで酵母を作る、育てるたのしみ、
　　難しそう～と思われいている方にも、
　　フルーツ、ハーブでつくり、
　　1.2.　3ステップで、手軽に使う方法から、
　　本格的にぱんを作るレシピまで、
　　載せております。
　
　　自家製酵母は気難しと思われている方も多いのでは？！

　　Espoir3nの作り方は、
　　失敗しにくい！と生徒さまにも喜んでいただく声を
　　いただいてます。

　　Espoir3nの本「失敗ない自家製酵母ぱん」
　　ただいま完売しまして、
　　来年からまたお申込みを受付させていただきます。

　　せっかく声をかけていただきましたのに。
　　失礼なお返事となり、申し訳ありません。

　　来年かならず募集させていただきます。

　　自家製酵母のおいしさ、たのしさが私たちの気持ちが詰った本。
　　たくさんの方のパン作りにお役にたてればと嬉しいです。

　　
　


　　自家製酵母がはじめての方に、おすすめレッスン。
　　冬酵母でつくりましょ。
　　湯気が恋しい季節に、ふんわり、温かいぱんです。

　　来年レッスンがあります「蒸すパン」

　　募集は12/1　21：00となります。

　　

　　こちら、ゆでないベーグル。
　　イーストとふらいぱんで出来るぱんです。

　　レシピはこちら→☆☆☆


　　ただいまお料理のお仕事をさせていただいております。
　　新しい食べ方を提案しております。

　　来月はクスパさまとのコラボレッスンもあります。

　　それから（長い？！）
　　今極上の味、カランケオリーブオイル　　をフランスに発注していただいてます。

　　ご注文くださったみなさまに、メゾンイクスさまから
　　オリーブオイルの注ぎ口プレゼントしてくださいました。
　　喜んでいただけそう＞＜。


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