バジル＆くるみの秋パスタソース

夏の終わった後のベランダには、まだバジルがたくさん。
　今年も、バジルソースを作ります～。
　大好きなフードプロセッサーで、うぃ～ん♪
　10/25は世界パスタデーなんですよぉ。

　
　バジルソースといえば、松の実ですが、
　パンをつくっているついでに、テーブルにくるみ　
　くるみをいれてみたら、合う！あう！
　

　　材料は、
　　バジル2枝　葉は両手いっぱい。
　　にんにく1かけ
　　塩　　小さじ1/2
　　くるみ　お好みで
　　オリーブオイルひたひた入れて

　　パスタだけでなく、サラダ、バケットに塗っても。
　　お豆腐にかけても新鮮
　

　　おいしくできたので、早速アトリエに持っていきます～
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　　携帯写真が見れますよ。


　　仕事の間のまかない。
　　oohasi がトマトパスタを作ってくれました。
　　そこにクルミバジルをかけて、お昼タイム♪
　　最近のまかないがバージョンUPしてて、
　　外に食べにいくのが減りつつあります☆♪

　　私たちの夢が1つかないました。それは自分たちの本を出版すること。
　　最初はいばらの道への挑戦で、泣きそう、髪の毛ぬけそう（笑）
　　さじをなげそうだったりしましたが、、、
　　形になって嬉しいです。
　　多くの方にEspoir3nの本で、自家製酵母が広がっていただけると嬉しいです。

　　そしてサインを頼まれると、
　　とても恥ずかしいんですが、
　　サインに負けないように、これからもがんばります！！！

　　来年の目標は、社員旅行です

　Cooking Style Espoir3n　
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　最後まで読んでくださって本当にありがとうございます。
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