ドイツパンで、初夏のおもてなしお料理

　今月のお料理レッスン。ドイツのかわいいパンに合わせた
　　おもてなし料理「お肉のビール煮込み」最終仕上げを
　　レッスンの後にしました。



　　たまには、こんな素材の写真。

　　このどん～としたお肉に合う煮込みに使う
　　コクがある、
　　おいしいビールが見つかりましたよ
　　
　　もちろん飲んでもおいしい＾ｍ＾。

　　そして「スペルト小麦」もご紹介します。
　　普段はパンに使っている小麦ですが、
　　お料理にあう使い方もご紹介します！

　　お鍋に
　　ど～んと作るこのお料理は、男のひとにも作ってほしい一品でもあります。

　＊メニュー＊
　 　・ドイツ風お肉のビール煮込み＆白インゲン豆ピュレ
　　 ・前菜　紫キャベツのサワー＆フルーツ
　　　　　　
　　サービスパン＆飲み物
　　　　＊自家製サワー種を使った、かわいいドイツパン
　　　　＊スパークリングレモン　です。
　　
　　5月25（水）10：30～
　　5月26（木）10：30～　　　
　　
　　参加費　　7000円（単発のレッスンです。入会金はございません)

　1day Lessonのカフェレッスンは、
　　お料理が苦手な方も
　　Ｅｓｐｏｉｒ３ｎのパンが気になる方にも、
　　新しいレシピを増やしたい方にも、おすすめレッスンです♪

　 　レッスンでは
　　素敵な方々との、楽しいおしゃべりをぜひお楽しみください。

　

　　ただいまカフェレッスンの最終仕上げと
　　原稿書いてます。

　　なにせ慣れないので、これがわかりにくいかな～という文章を
　　どんどんぬいていくと、
　　きがつくと......一行になっている。o(；△；)o エーン。

　　自分でもおちこんじゃう。
　　あ～Espoir3nライター募集したいところです。

　　明日も頑張ります！！

　　そして6月レッスン
　　夏に楽しんでほしい！！　「トマトタルト」最終仕上げです。

　　トマト＆ダブルチーズ＆ミートな感じです。

　　キィーンと冷えた白ワインと一緒に、
　　食べていただきたいな～

　＊メニュー＊
　　・こだわりトマトを使った「ミート＆トマトタルト」
　　
　　・夏の太陽たっぷり茄子の前菜
　　
　　・季節のスープ
　
　　・デザート　　　　　　予定しています。　　　
　　
　参加費　　7000円（単発のレッスンです。入会金はございません)

　
Cooking Style Espoir3n（エスポワールサンエヌ）のHPはこちら　　　


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