人気ブログランキング | 話題のタグを見る

サワー種酵母パン&牛肉をやわらかビール煮

サワー種酵母パン&牛肉をやわらかビール煮_c0162653_1434170.jpg

  今日アトリエで、ooちゃんが「このお菓子知ってる?食べてみて」と
  微笑みながら、コーヒーをいれてくれました。
  ほっこりお茶時間♪
  うっ....これは...あの有名なお菓子に近いけど、遠い?!
  でもでも、手軽に買えるし、しっとり感がおいしいんです。
  レーズンも。
みなさま、見つけたら試してみてくださ~い^^。

  この2週間すっかり新生活が始まって、やっと落ち着きつつあります。
  そんな中のゆっくりしたお茶の時間は、心が癒されます。

サワー種酵母パン&牛肉をやわらかビール煮_c0162653_1435129.jpg


  そして来月のカフェレッスン☆
  サワー種を使ったドイツぱんをお出しします。

  お料理は、
  新しい小麦の使い方や、
  ビールを使ってかたまりのお肉をやわらかく
  そして驚くほど香ばしく深い味わいになる
  レシピをご紹介します。

  オレンジ酵母でつくる、爽やかなサラダもおすすめです。

 Espoir3nのカフェレッスンは、
 パンに合わせたお料理がメインのレッスン。
 焼きたてのパンと気軽に作れる、
 おもてなしお料理をご紹介します。
 
 カジュアルなテーブルセッティングまで。
 出来上がったら、さあ~ランチタイムです。

  1day Lessonのカフェレッスンは、
  お料理が苦手な方も
  Espoir3nのパンが気になる方にも、
  新しいレシピを増やしたい方にも、おすすめレッスンです♪

  レッスンでは
  素敵な方々との、楽しいおしゃべりもぜひお楽しみください。

 
サワー種酵母パン&牛肉をやわらかビール煮_c0162653_14353923.jpg


 今週はメロンパンのレッスン。
 自家製酵母を使って、ふんわり、さくっと、人気のパンです。
 
同じ生地からできるピタパンは、
 メキシカン仕上げで、ランチタイムですよん。

 久しぶりのレッスン。
 みなさまにお会いできるのが、とてもうれしいです

 おまちしております☆


 Espoir3nは、自家製酵母パンを通じていろいろなレッスンがございます。
  レッスンはこちらをクリック!→☆☆☆
 

Cooking Style Espoir3n(エスポワールサンエヌ)のHPこちら   
サワー種酵母パン&牛肉をやわらかビール煮_c0162653_10341933.jpg


最後まで読んでくださって本当にありがとうございます。
最後に下のバナーを、
クリックで応援いただけるとすごく嬉しいです

ランキングに参加してます。クリック♪にほんブログ村 料理ブログ 自家製酵母パン作りへ
にほんブログ村 
by espoir3n | 2011-04-12 19:13 | Espoir3nレッスンレポ | Trackback | Comments(0)

自家製天然酵母パン、料理、お菓子の教室を埼玉県大宮で主宰してます。「自家製天然酵母パンレッスン」「天然酵母お菓子レッスン」「野菜のチカラ料理レッスン」最新のレッスンをご紹介してます。


by 自家製天然酵母パン教室espoir3n
カレンダー
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28