簡単！フライパンで、もっちり「ナンドック」

ガスでつくる「ナンドック」、簡単フライパンでパンのレシピを使って、
もっちり｢ナンドッグ」をご紹介したいと思います。


　材　料　
　　強力粉　1cup
　　インスタントドライイースト　小さじ1
　　砂糖　大さじ1と1/2
　　塩　小さじ1/2
　　バター　10ｇ　マーガリンでも大丈夫です
　　ぬるま湯　1/2cup

　*ここがポイント強力粉です　　
　　メーカー　カメリアなどが一般的です。
　　パン用の粉　粉は色々あるので、お店の人に聞いてくださいね＾＾。



作り方は、簡単フライパンレシピ１～５まで
同じ手順です。

６.　4個にパン生地を切って
　　　軽く丸めてから、麺棒でのばします。
　　　なかったら、手でやさしく引っ張って
　　　のばしても、大丈夫。
　　　形も、いろいろ作ってみてくださいね。

７.　　フライパンにパン生地を並べて
　　　ふたをします。
　　　弱い弱い火で、片面5分くらい焼きましたら
　　　返して、反対側も5分焼きます。
　　　焼き色はうっすらつきます。



８. ここがポイント！
　　最後は、中火にして、オリーブオイルを大さじ３
　　パン生地のまわりにかけて焼く。
　　揚げ焼きで、まわりは香ばしく
　　中は、ふっくら、もっちり仕上がります。
　　両面に香ばしい焼き色がつけば
　　出来上がり。
　　
　　オリーブオイルがなかったら、サラダ油でも
　　作れますよ。

　トッピングは、キャベツとウィンナーのソテーです。
　アレンジでお好みのものをはさんで
　召し上がってくださいね。

　次は、道具のいらないパンレシピを使った
　アレンジをご紹介したいと思います。




Espoir3nは、パンを通じていろいろなレッスンがございます。
　　
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